Деликатес. Индейка варено-копченая.
Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: https://www.emkolbaski.ru/community/topic/3625-delikates-indejka-vareno-kopchenaya/
_________
Купить:
- Термокамеру, заказ по тел. 8-800-700-11-89
- Мясницкую соль https://www.emkolbaski.ru/myasnitskaya-sol-dlya-rassolov-nitritno-posolochnaya-smes-15gr-100gr-500gr-1kg/
- Нитритную соль https://www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-500-gr/
- Аскорбинат натрия https://www.emkolbaski.ru/askorbinat-natriya/
- Щепа https://www.emkolbaski.ru/schepa-dlya-kopcheniya-buk-5-kg/
Видео Деликатес. Индейка варено-копченая. канала ЕМКОЛБАСКИ
_________
Купить:
- Термокамеру, заказ по тел. 8-800-700-11-89
- Мясницкую соль https://www.emkolbaski.ru/myasnitskaya-sol-dlya-rassolov-nitritno-posolochnaya-smes-15gr-100gr-500gr-1kg/
- Нитритную соль https://www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-500-gr/
- Аскорбинат натрия https://www.emkolbaski.ru/askorbinat-natriya/
- Щепа https://www.emkolbaski.ru/schepa-dlya-kopcheniya-buk-5-kg/
Видео Деликатес. Индейка варено-копченая. канала ЕМКОЛБАСКИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Мастер-класс Докторская. 5 ОШИБОК новичков. Часть 1.
Горячее копчение. Варено-копченое мясо на даче
Pancetta, а по-русски Грудинка варено-копченая в форме МЯСНОГО РУЛЕТА. Легко и красиво!
Те самые КОПЧЕНЫЕ ОКОРОЧКА. Расчет себестоимости и дегустация.
Как дешевым вакууматором запаять любой пакет? Почему рвутся пакеты для вяления? Рецепт Карбонада.
Посол Карбонада весом 5 кг в Чудопакете.
Тамбовский ОКОРОК. Розыгрыш призов.
ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.
Мясные ЧИПСЫ. Как безопасно усилить вкус. Откуда берутся растворители и запах нефти в мясопродуктах.
Дрогобычская своими руками. Коптильный шкаф с аэрогрилем для горячего и холодного копчения.
Нужна ли ветчинница для домашней ветчины? Мнение технолога.
КАК СДЕЛАТЬ КОПТИЛЬНЮ НА ДАЧЕ. Бараний окорок копчено-вареный.
ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.
Обзор рН-метров. КАРПАЧЧО из курицы. Чем опасно сыровяленое филе из курицы. Сальмонеллез в продуктах
Настоящая ДОКТОРСКАЯ. Простой рецепт. Сделать дома. Розыгрыш призов.
Паштет РомановШеф. Как добиться настоящего паштетного вкуса в домашних условиях.
Выбираем мясо. Созревшее мясо-это как? Парное мясо не для колбасы и котлет? Паразиты. Выпуск 1.
ТУШЕНКА домашняя. Каша с мясом в банках. О ботулизме в консервах.
ОШИБКИ ПРИ ПОСОЛЕ. Ветчина говяжья варено-копченая или вареная? Как правильно?
Колбаса Одесская. Коптильня из подручных средств.