AYUNO: Pros y contras

El #Ayuno potencia la limpieza interna del cuerpo, pero su auge y su fama a día de hoy están llevando a diferentes problemas de alimentación o ideas equivocadas, como el ayuno intermitente. Ningún estudio concluye que el ayuno nos beneficie aplicado a nuestra alimentación mas que una rutina moderada y sana a lo largo del día.

Cuando se activan los mecanismos que mantienen y limpian nuestro organismo (autofagia). No estoy en contra del ayuno, pero el ayuno #prologando de más de 12 horas puede ser perjudicial.

"El ayuno es dejar de comer cuando te lo pide"

#Inconvenientes del ayuno:
■ Ayunar reduce el flujo de sangre a las vísceras, la movilidad intestinal y la absorción.
■ La mucosa intestinal se atrofia y permite el paso de bacterias patógenas a la sangre.
■ La alimentación sana para los intestinos debe incluir carbohidratos complejos = cereales integrales.
■ La salud del colon depende de la presencia de proteínas y fibras complejas.
■ El ayuno reduce o elimina la microbiota protectora, incrementando la vulnerabilidad a infecciones y favoreciendo la translocación intestinal microbiana (las bacterias logran traspasar la pared intestinal).
■ El 80% del total de células productoras de anticuerpos están en la mucosa intestinal y el ayuno las debilita.
■ El ayunar se reduce o desaparece la microbiota y eso produce una aparente intolerancia a la fibra.
■ La inanición intestinal genera super-inflamación y una respuesta exagerada del sistema inmunitario.
■ Y mi aporte personal "Ayunando no aprendo a comer mejor."

Cómo #ayunar correctamente:
■ Ayunar cuando me he atiborrado y tengo indigestión (fiestas, celebraciones...)
■ Ayunar cuando no siento hambre
■ Es adecuado a partir de las 20:00 de la tarde
■ Si la única disponible es insana
■ Si tengo problemas hepáticos
■ Mi constitución me lo permite
■ A partir de ciertas edades, a partir de los 50 años

Curso GRATUITO de #salud digestiva:
https://www.youtube.com/watch?v=oqO5Guacvtk

Vídeo sobre los #probióticos:
https://www.youtube.com/watch?v=2nLQbAQcLOw

Pros y contras del ayuno
¡Ánimo, entre todos podemos!
📚 ESTUDIOS RELACIONADOS CON EL AYUNO:
■ M Rosas Fernández, C Concha Vilca, L Oliveira Batista, K Tibau de Albuquerque. Restricción alimentaria intermitente: repercusiones en la regulación de la homeostasis energética hipotalámica y tejido adiposo. An.Fac. med. vol.79 no.4 Lima oct/dic 2018.
■ Bengmark S: Nutritional modulation of acute and “chronic” phase response. Nutrition, 2001,17: 489-495
Bengmark S: Agressive peri and intraoperative enteral nutrition. Strategy for the future. En: ■ Scott A, Shikora SA, Martin-dale RG, Schwaitzberg SD (ed.): Nutritional Considerations in the Intensive Care Unit Science, Rationale and Practice. American Society for Parenteral and Enteral Nutrition and Kendall Hunt Publishing Co. 2002
■ Moore FA, Feliciano DF, Andrassy JR y cols.: Early enteral feeding compared with parenteral, reduces postoperative septic complications: the results of a meta-analysis. Ann Surg, 1991, 216:172-183
■ Kudsk KA, Groce MA, Fabian TC y cols.: Enteral versus parenteral feeding: effects on septic morbidity after blunt and penetrating abdominal trauma. Ann Surg, 1992, 215: 503-513
■ Bengmark S: Gut microenvironment and inmune function. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 1999, 2:83-85
■
Bengmark S: Gut and the inmune system: enteral nutrition and immunonutrients. En: Bane AE, Faist E, Fry D (ed): SIRS, MODS and MOF- systemic inflammatory response syndrome, multiple organ dysfunction syndrome, multiple organ failure-pathophysiology, prevention and therapy-springer. New York, 2000

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