太多檸檬點算好？

太多檸檬點算好？
1. 咸檸檬
材料：檸檬、岩鹽、大玻璃樽
檸檬洗淨，抹乾，風乾。大玻璃樽洗淨，熱水洗過，放焗爐焗乾。
放檸檬於樽底，上加一層岩鹽，再放一層檸檬，再加一層岩鹽，如是者直至瓶滿止。放陰涼處，翌
年可用。存放愈久愈佳。
2. 檸檬冰
檸檬搾汁，製冰粒，存冰櫃，備用。
3. 雪櫃清新劑
搾乾汁的檸檬皮可致雪櫃及冰櫃作清新劑及吸味劑。
4. 鉆板清潔用
搾乾汁的檸檬皮可用來刷鉆板，去異味及清潔鉆板之用。亦可刷抹階磚間水漬。

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