【和食レシピ】かぼちゃの煮物の作り方／Simmered Pumpkin

■かぼちゃの煮物

【材料2人前】
かぼちゃ　300g
水　　　　350ml
醤油　　　大さじ1
砂糖　　　大さじ1

【作り方】
①かぼちゃの種を取り除き一口大に切ります
(火と味が入りやすいように皮を薄く切ります)
②鍋に①、水、調味料を入れ中火にかけます
③沸騰したら火を弱め、落とし蓋をして15分程煮ます
④器に盛り付けて出来上がりです！
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#フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ

☆Ingredients
300g pumpkin
350ml water
1tbsp soy sauce
1tbsp sugar

☆ Instructions
① remove the seeds from pumpkin
② cut it into bite-size pieces
③ cut skin of each piece and put in a pot
④ add water, soy sauce, sugar and bring it to a boil
⑤ place a small lid directly on the pumpkin
⑥ simmer on low to medium heat for 15 min, enjoy ;)

■BGM♫ Mus Mus http://musmus.main.jp/

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