【パラパラ炒飯】具材を混ぜて炒めるだけ！簡単チャーハンの作り方

■パラパラ炒飯

【材料1人分】
・ごはん　　　180g
・豚バラ肉　　40g
・長ネギ　　　20g
・卵　　　　　1個
・ごま油　　　大さじ1
・塩コショウ　適量
・醤油　　　　大さじ1/3

【作り方】
① 長ネギと、豚バラ肉を細かく刻みます
② ごはん、卵、①、塩を加えてしっかり混ぜ合わせます
③ フライパンに油をひいて中火で熱します
④ 合わせた食材を加えてパラっとするまで炒めます
⑤ 醤油を加え、味見をしたら塩コショウで味をととのえます
⑥ さっと炒めたら盛り付けて出来上がりです!
ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
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■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

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■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

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