TEGLIA ROMANA SUPER CROCCANTE NEL FORNO DI CASA - UN VIDEO PIENO DI SEGRETI 😉 (anche per l'estate)

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Per due teglie 30x40:
- 550 g di Farina "0" o "00" (W320/340)
- 50 g di Farina di Semola rimacinata
- 50 g di Farina Integrale
- 520 g di Acqua (divisa in due parti 390 g e poi 130 g)
- 4,5 gi di Lievito fresco
- 16 g di Sale

Видео TEGLIA ROMANA SUPER CROCCANTE NEL FORNO DI CASA - UN VIDEO PIENO DI SEGRETI 😉 (anche per l'estate) канала La pizza fatta a mano - Luigi Schifano