FOCACCIA PUGLIESE CON CIPOLLA E OLIVE O CALZONE PUGLIESE - PRONTA IN SOLE 4 ORE - NEL FORNO DI CASA

Ciao a tutti, oggi si torna nella mia regione, la Puglia... vi mostro la preparazione della focaccia (o calzone) pugliese con cipolla e olive nere della mia tradizione!

Se questo video vi è piaciuto lasciatemi un like, commentate ed iscrivetevi al canale ❤️

Seguitemi anche su INSTAGRAM: https://www.instagram.com/farinaincucina_

Vi lascio il link degli strumenti che utilizzo:
Teglia Tonda 28cm: https://amzn.to/3pWvIiv
Biberon da cucina: https://amzn.to/3sWyo1C
Spatola pieghevole: https://amzn.to/36bORoM
Spatola acciaio: https://amzn.to/3a7ce3S
Piano in marmo: https://amzn.to/3oniIRe

Per chi fosse interessato alle Pale essenza: https://shareasale.com/r.cfm?b=1643413&u=2704206&m=102359&urllink=&afftrack=0

Per chi fosse interessato ad Ooni Koda 16: https://shareasale.com/r.cfm?b=1648682&u=2704206&m=82053&urllink=&afftrack=0

Per chi fosse interessato all'impastatrice Grilletta 10 Velocita: https://affiliation.software/agrieuro/c26205-98571?url=https%3A%2F%2Fwww.agrieuro.com%2Fimpastatrice-spirale-famag-grilletta-im-5-con-motore-elettrico-5-kg-10-velocita-p-9161.html

Ringrazio Fabio Liuzzi aka FLEX per la base musicale se vi va trovate qui la sua pagina: https://www.facebook.com/Fabio.liuzzi.flex

Per info e collaborazioni: federicafarinaincucina@gmail.com
________________________________________________________
INGREDIENTI PER L'IMPASTO:
500g Farina Semola di grano duro rimacinata per Pizza🌾
300g Acqua Tiepida 💦
6g Lievito di birra fresco
15g Sale Marino
15g Olio EVO

INGREDIENTI PER IL RIPIENO:
700g Sponsali o Cipolle Bianche
300g Olive nere Celline (dette anche olive ad inchiostro)

AL PROSSIMO VIDEO...

Видео FOCACCIA PUGLIESE CON CIPOLLA E OLIVE O CALZONE PUGLIESE - PRONTA IN SOLE 4 ORE - NEL FORNO DI CASA канала Federica FARINA IN CUCINA