IMPASTO ALTA IDRATAZIONE in PLANETARIA- ricetta Bonci

It's coming ROME! Ecco quella che secondo me è la regina delle pizze di Roma!

Se ti va seguimi su Instagram e taggami se replichi la ricetta https://www.instagram.com/malati_di_pizza/?hl=it

cuffie impasto: https://amzn.to/3feMEME
ciotole:
https://amzn.to/3aK8u6R
https://amzn.to/35bAPBI
https://amzn.to/2KIKJBy
https://amzn.to/2W8y1Bg

lievitamente — Il Festival della Pizza fatta in Casa è un hub online con ricette, video e approfondimenti dedicati a tutti gli appassionati di pizza ma è anche un Contest aperto a tutti che si concluderà nel mese di settembre, con una finale dal vivo alla presenza del pubblico e di 16 pizzaioli casalinghi selezionati.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Il sito ufficiale: https://lievitamente.pizza
Entra nel gruppo Facebook: https://www.facebook.com/groups/lievitamente
L'account Instagram di lievitamente: https://www.instagram.com/lievitamente.pizza/

I giudici del festival:
Gigio Attanasio - http://garage.pizza/lievitamente/gigioattanasio
Antonio Pascarella - http://garage.pizza/lievitamente/antoniopascarella
Vincenzo Viscusi - http://garage.pizza/lievitamente/vincenzoviscusi

Dai nostri Partner:

► Acquista l'impastatrice planetaria Kenwood Chef XL Titanium col 40% di sconto, inserisci il codice "KWPIZZA40" nel carrello, offerta valida fino al 2 agosto: https://garage.pizza/lievitamente/planetariakenwoodyt
► Acquista le farine del Molino Vigevano col 30% di sconto, inserisci il codice "LIEVITAMENTE30" nel carrello: https://garage.pizza/lievitamente/farinevigevano
► Acquista un forno per cucinare la pizza by Ooni Pizza Ovens:
Ooni koda 16 Il mio forno preferito:
https://shareasale.com/r.cfm?b=1648682&u=2417556&m=82053&urllink=&afftrack=0
Ooni koda 12, fratellino del forno di sopra che costa meno:
https://shareasale.com/r.cfm?b=1648679&u=2417556&m=82053&urllink=&afftrack=
► Fior di latte e altri latticini firmati Fior d’Agerola: https://garage.pizza/lievitamente/fiordagerola
► Acquista il vino perfetto per ogni occasione su Moodique: https://garage.pizza/lievitamente/moodique

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Time stamp:
0:00 introduzione
5:01 ricetta
5:32 impastamento
9:30 pieghe
11:27 staglio
12:36 stesura
14:00 condimento
14:37 cottura
15:45 confronto
17:10 assaggio e conclusioni

Видео IMPASTO ALTA IDRATAZIONE in PLANETARIA- ricetta Bonci канала Antonio Malati di pizza