Muffins de chocolate blanco y arándanos

Aprende como hacer muffins con esta receta con arándanos rellenos de trozos de chocolate blanco, la idea perfecta para celebrar San Valentín. Están decorados con una fresca crema de queso, que multiplica su sabor convirtiéndolos en una de las recetas de postres mas jugosas y fáciles que puedes preparar. Los arándanos frescos o cranberrys pueden remplazarse por cualquier otro fruto rojo. Prepara esta deliciosa receta de muffins en cualquier fecha especial, serán un éxito!

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INGREDIENTES

Para los muffins de arándanos:

-100 ml. de mantequilla derretida
-100 gr. de azúcar
-280 gr. de harina de trigo
-2 huevos
-230 ml. de yogur griego
-3 cditas. polvo de hornear tipo Royal
-1 cdita. de sal
-1 cdta. de esencia de vainilla
-150 gr. de arándanos frescos
-90 gr. de chips de chocolate blanco
Para la crema de queso:

-150 gr. de mantequilla sin sal
-150 gr. de queso crema tipo Philadelphia
-350 gr. de azúcar glas
-1 cdta. de esencia o extracto de vainilla
Para decorar:

-Decoraciones comestibles con forma de corazón
-Purpurina comestible roja
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Видео Muffins de chocolate blanco y arándanos канала Claudia Zuñiga