Como elaborar Pan Cholas de Guano Ecuador (con el toque de Luis)

Para nuestros amigos que les gusta la naturaleza Mi amigo Oswaldo Ponce publicó su libro Aves en la Mitad del Mundo lo puede ver y pedir en este enlace
https://owiphoto.com/Book-Birds-around-Quito/

Para nuestros seguidores que quieran subir fotos síguenos aquí comenta y publica por favor
https://www.instagram.com/coneltoquede_luis_ec/?hl=es-la
https://www.facebook.com/coneltoquedeluis/
Tik Tok : @panpastconeltoquedeluis

Como elaborar Pan Cholas de Guano Ecuador (Con el Toque de Luis)
Ingredientes
Harina de todo uso o para pan 500 gr (4 tazas) 1,1 libras
Sal 10 gr (1 cucharadita colmada)
Azúcar 30 gr ( 2 cucharadas al ras)
Levadura fresca 20 gr (1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca (1 cucharada colmada) o 6-7 gramos de levadura instantánea (1 cucharadita colmada)
Huevos 2 unidades Mantequilla con manteca de chancho o solo mantequilla 150 gr (1/2 taza con 2 cucharadas)
Agua 180 ml (3/4 de taza)
Colorante amarillo unas gotas

Relleno
Panela o raspadura o piloncillo o chancaca 250 gr ( 2 tazas al ras)
Harina integral 30 gr ( 3 cucharadas colmadas)

Relleno de queso
Queso tierno 120 gr ( 1/4 de unidad)
Cebolla blanca 20 gr (1/4 de unidad)
Aceite achiote 30 ml ( 2 cucharadas)

#CholasdeGuano #pancholasdeguano #cholasdeguanoecuador #panecuador #panconeltoquedeluis

Видео Como elaborar Pan Cholas de Guano Ecuador (con el toque de Luis) канала Panadería y Pastelería con el toque de Luis