Fácil, Rico y Delicioso Pan Quesadilla Ecuador (con el toque de Luis)

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Fácil, Rico y Delicioso Pan Quesadilla Ecuador (con el toque de Luis)
Ingredientes
Masa Base
Harina blanca de todo uso ( castilla) (000)(T55) 500 gr ( 4 tazas) o 1,1 libras
Sal 10 gr ( 1 cucharadita colmada)
Azúcar 40 gr ( 2 cucharadas)
Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca( 1 cucharada colmada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien colmada)
Huevos 1 unidad
Agua 220 ml ( un poco menos de 1 taza)
Mantequilla un poco menos de 100 gr ( Un poco menos de 1/2 taza)

Relleno
Leche 300 ml ( 1 taza 1/4)
Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca( 1 cucharada colmada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien colmada)
Mantequilla 180 gr ( 3/4 de taza)
Azúcar 150 gr ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Queso fresco 250 gr ( 1/2 unidad de 500 gr) o 1 taza
Extracto de vainilla 8 ml ( 1 cucharadita)
Colorante amarillo 5 gotas o al gusto
Sal 2 gr ( 1 pizca)
Harina blanca de todo uso ( castilla) (000)(T55) 500 gr ( 4 tazas) o 1,1 libras
Polvo de hornear 20 gr ( 1 cucharada bien colmada)

Fotos tomadas de:
Goraymi
Lago San Pablo
https://www.goraymi.com/es-ec/imbabura/provincias/provincia-imbabura-a7b031651
Fotos de la provincia de Imbabura
https://provinciasecuador.com/region-sierra/provincia-de-imbabura/
Fotos Turismo en Ecuador Ciudad de Ibarra
https://www.ecuador-turistico.com/2013/08/turismo-en-ecuador-ciudad-de-ibarra.html
Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
Music Link: https://bit.ly/39Mqgaw

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