La Mejor Técnica para hacer Pan Casero Ecuador (Con el toque de Luis)

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La Mejor Técnica para hacer Pan Casero Ecuador (Con el toque de Luis)
Ingredientes
Harina Blanca 1000 gr (8 tazas) 2 libras 2 onzas
Sal 20 Gr (1 cucharada media colmada)
Azúcar 100 Gr (un poco menos de 1/2 taza)
Levadura fresca 40 Gr (2 cucharadas colmadas prensadas) o 20 gramos de la seca (2 cucharadas colmadas)
Huevos 4 Unidades
Agua 375 ML (1 taza y media )
Mantequilla 220 gr ( 1 taza no tan colmada)

En caso de la levadura seca el agua debe estar tibia para poner la levadura tal como se indica en el vídeo

Decoración
Ajonjolí, linaza, avena, queso parmesano

Relleno
Queso fresco 120 Gr ( 1/4 de Queso fresco)

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Видео La Mejor Técnica para hacer Pan Casero Ecuador (Con el toque de Luis) канала Panadería y Pastelería con el toque de Luis