eng)모양도 맛도 완벽한 6가지 맛 ‘샌드쿠키’ 만들기 | 솔티카라멜, 땅콩카라멜, 옥수수 크림치즈, 보늬밤, 초코가나슈, 앙버터 | sand cookies

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[레시피]
✔️버터쿠키 [3mm, 총 60쌍(120개)분량)]
버터 300g, 슈가파우더 225g, 달걀 100g, 중력분 400g, 아몬드가루 200g

✔솔티카라멜 샌드쿠키(10쌍 분량)
•무염버터 130g(샌드용)
•플뢰르 드 셀 (고운 소금 대체가능)

•카라멜소스 (20쌍 분량)
설탕 50g, 생크림 50g, 버터 8g

✔️땅콩카라멜 샌드쿠키 (10쌍 분량)
•땅콩버터크림
땅콩버터 45g, 버터 45g, 슈가파우더 20g
•땅콩분태,카라멜소스

✔️옥수수크림치즈 샌드쿠키 (10쌍 분량)
•옥수수 크림치즈 크림
크림치즈 55g, 버터 40g, 슈가파우더 15g , 파마산 치즈가루 5g, 옥수수스프가루 8g, 캔옥수수 20g

✔️보늬밤 샌드쿠키 (10쌍 분량)
•보늬밤 버터크림
보늬밤 페이스트 70g, 버터 35g, 연유 10g

✔️초코가나슈 쿠키 (10쌍 분량)
•초코가나슈
다크커버춰 초콜릿 50g, 생크림 50g

✔️앙버터 샌드쿠키 (10쌍 분량)
•무염버터 110g
•팥앙금 100g

[보관 방법]
•밀봉 후 냉장 보관, 3일내 섭취 권장
•냉동 시 2주 보관 가능

[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

*버터:프레지덩 무염버터
*백설탕,중력분:백설
*생크림: https://link.coupang.com/a/0DEHU
*아몬드가루:https://coupa.ng/b9D6L1
*슈가파우더: 꼬미다
*플뢰르 드 셀: https://link.coupang.com/a/0DDZH
*보늬밤 페이스트: https://link.coupang.com/a/0DFrn
*옥수수스프가루:오뚜기
*파마산치즈가루: https://link.coupang.com/a/0DECF
*땅콩버터: https://link.coupang.com/a/0DDJL
*땅콩분태: https://link.coupang.com/a/0DDCJ
*팥앙금:대두식품 고운 팥앙금
*크림치즈: https://link.coupang.com/a/ZNxyk
커버춰초콜릿: 깔리바우트 (다크57.7% , 화이트28%)
* 타공매트: https://link.coupang.com/a/VyZrc
(4등분으로 잘라서 사용했어요)
*쿠키커터: https://link.coupang.com/a/0DFHA
*쿠키박스: https://link.coupang.com/a/0DFyx
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시

2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드

➰도구 소개영상 참고
https://youtu.be/3xvQAchPTnE

레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.

[Recipe]
✔ Butter cookies [3mm, total 60 pairs (120 pieces)]
butter 300g, sugar powder 225g, eggs 100g, gravity 400g, almond powder 200g

✔Salted caramel sand cookies (10 pairs)
•butter 130g
•fleur de cell (fine salt replaceable)

• Caramel sauce (20 pairs)
sugar 50g, heavy cream 50g, butter 8g

✔️ Peanut caramel sand cookies (10 pairs)
• peanut butter cream
peanut butter 45g, butter 45g, sugar powder 20g
•Peanuts and caramel sauce

✔️Corn cream cheese sand cookies (10 pairs)
•Corn cream cheese cream
Cream cheese 55g, butter 40g, sugar powder 15g, parmesan cheese powder 5g, corn soup powder 8g, canned corn 20g

✔️Chestnut sand cookies (10 pairs)
•chestnut butter cream
chestnut paste 70g, butter 35g, condensed milk 10g

✔️Chocolate ganache sand cookies (10 pairs)
•Chocolate ganache
50g of dark cover chocolate, 50g of whipped cream

✔️Ang butter sand cookies (10 pairs)
•butter 130g
•red bean paste 100g

00:00 인트로
00:23 버터쿠키 만들기
05:22 샌드용 무염버터,팥앙금
06:37 카라멜소스 만들기
07:48 땅콩버터크림
08:22 옥수수크림치즈크림
09:16 보늬밤 버터크림
09:43 초코가나슈
10:09 샌딩 및 포장
12:22 한입만

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