eng)인생쿠키 보장하는 4가지 맛 쿠키 만들기 | 황치즈가나슈, 초코나무숲,돼지바,콘쿠키 with 위즈웰 인헨스오븐

안녕하세요 진영입니다:)

오늘은 위즈웰 인헨스 오븐으로 뚠뚠이 쿠키를 만들어 봤어요.
황치즈, 초코나무숲 쿠키에는 가나슈 듬뿍!
콘,돼지바 쿠키는 크림치즈를 듬뿍! 넣어 만들었는데 비주얼이 정말 좋죠?

요 쿠키는 얼려서 먹으면 더 맛있는 거,,, 모르는사람 없게 해주세요…🥺🔥
꾸덕한 가나슈, 크림치즈와 바삭한 쿠키의 조합이 정말 좋아요.

오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사하고 행복한 베이킹하세요🧡

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💌 jiny950@naver.com

[레시피]
✔️황치즈 가나슈쿠키(90~100g, 3개 분량)
버터 70g, 설탕 60g, 달걀 30g, 소금 0.5g, 바닐라익스트랙 1g, 중력분 80g, 박력분 50g, 황치즈가루 20g, 파마산치즈가루 10g, 베이킹파우더 2g, 뽀또(토핑용)
•황치즈 가나슈: 화이트 커버춰 초콜릿 50g, 생크림 25g, 황치즈가루 8g, 버터 8g

✔️초코나무숲 쿠키(90~100g, 3개 분량)
버터 70g, 설탕 60g, 달걀 30g, 소금 0.5g, 바닐라익스트랙 1g
•초코반죽: 중력분 35g, 박력분 20g, 코코아파우더 10g,베이킹파우더 1g
•말차반죽: 중력분 35g, 박력분 25g, 말차가루 5g,베이킹파우더 1g
•말차 가나슈: 화이트 커버춰 초콜릿 50g, 생크림 25g, 말차가루 3g, 버터 8g
•코팅용 초콜릿, 초코볼

✔️돼지바 쿠키 (90~100g, 3개 분량)
버터 70g, 설탕 60g, 달걀 30g,소금 0.5g, 바닐라익스트랙 1g, 중력분 70g, 박력분 40g, 코코아파우더 15g, 블랙 코코아파우더 5g, 베이킹파우더 2g
•라즈베리잼(딸기잼 사용 가능), 쿠키 크런치, 초코 크런치

✔️콘 크림치즈 쿠키(90~100g, 3개 분량)
버터 70g, 설탕 60g, 달걀 30g, 소금 0.5g, 바닐라익스트랙 1g, 중력분 70g, 박력분 40g, 옥수수가루 20g, 파마산치즈가루 10g, 베이킹파우더 2g, 콘플레이크 20g, 초당옥수수(토핑)

✔️크림치즈 필링 (25g, 6개 분량)
크림치즈 150g, 슈가파우더 8g
•크림치즈는 꼭 블럭형을 사용해 주세요!
스프레드 제품은 수분이 많아서 추천드리지 않아요.

[보관 방법]
•당일 섭취 시 상온보관 그 이후 냉장보관(2일내 섭취 권장)
•밀봉하여 냉동보관 시 3주까지 가능

[사용한 재료& 제품]
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무염버터: https://link.coupang.com/a/O2TiN
백설탕,중력분,박력분:백설
크림치즈: https://link.coupang.com/a/ZNxyk
코코아파우더: https://link.coupang.com/a/Yv4PX
블랙코코아파우더:https://link.coupang.com/a/2vzWN
초코,쿠키크런치:브레드가든
말차가루:고씨곳간
황치즈가루:https://link.coupang.com/a/2vyTm
파마산치즈가루:https://link.coupang.com/a/2vy0b
베이킹파우더:선인
옥수수가루:https://link.coupang.com/a/2vzco
콘플레이크:https://link.coupang.com/a/2vzOR
커버춰초콜릿: 깔리바우트 (화이트28%)
스쿱: https://link.coupang.com/a/YwoE6
쿠키박스(1호):https://link.coupang.com/a/2vAHL

[미니오븐으로 굽는법]
180도 20분 예열 후 170도 20분 굽기

레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.

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