SANDKAGE - Sådan laver du en god sandkage med lime og blåbær

KLIK HER FOR OPSKRIFT OG MERE INFO!
Opskrift:

Antal: 10-12 pers.
Sværhedsgrad: let
Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 45-55 min.

Sandkage
250 g blødt smør
250 g sukker
6 æg med stuetemperatur
300 g hvedemel
2 tsk bagepulver
Saft og fintrevet skal af 1 lime
200 g blåbær

Limecreme
300 g flødeost naturel, evt. Philadelphia
50 g flormelis
Fintrevet skal af 2 lime

Pynt
Flormelis
Friske blåbær

Pisk smør og sukker hvidt og luftigt i en skål. Det tager ca. 5 minutter. Tilsæt derefter et æg ad gangen. Pisk mellem hvert æg og pisk det godt sammen. Bland hvedemel med bagepulver og sigt det i dejen. Tilsæt limesaft og fintrevet limeskal og rør dejen godt sammen.

Smør en springform med ca. 20 cm i diameter og beklæd bunden med bagepapir. Fyld dejen i formen. Drys blåbærrene ud over dejen og tryk dem lidt ned i kagen. De vil falde lidt ned til bunden under bagningen – det er meningen.

Bag kagen i ovnen ved 175 grader i 45-55 minutter. Tjek evt. med en tandstikker, om kagen er færdig – der må ikke hænge dej ved. Lad den færdige kage køle af i formen, inden den stilles på et fad.

Pisk flødeost, flormelis og limeskal sammen til en jævn limecreme. Dekorer kagen med flormelis, friske blåbær og limecreme.

I kan finde mig her:
Facebook, https://www.facebook.com/annemetteska...
Instagram, https://instagram.com/annemettevoss/
Website, http://www.annemettevoss.dk/

Videoen er lavet i samarbejde med OBH Nordica,
Youtube, https://www.youtube.com/user/OBHNordi...
Facebook, https://www.facebook.com/obhnordica.d...

Videoen er lavet af Marie Vagn-Hansen
Youtube, https://www.youtube.com/user/marievh100
Facebook, https://www.facebook.com/mariesblog
Instagram, https://instagram.com/marieduved/
Hjemmeside, http://maries-blog.dk/

Tak fordi I så med!

- Annemette Voss.

Видео SANDKAGE - Sådan laver du en god sandkage med lime og blåbær канала Annemette Voss