LAKRIDSKAGE - sådan laver du en lækker lakridskage med hvid chokoladecreme og hindbær
KLIK HER FOR OPSKRIFT OG MERE INFO!
Opskrift:
8-10 pers
sværhedsgrad: let
Arbejdstid: 15 min
Bagetid: 40 min
Hviletid: 8 timer
Lakridskage
100 g smør
175 g hvid chokolade
100 g sukker
2 æg
1 spsk rå lakridspulver
70 g mandler
1-2 spsk lakridssirup
Hvid chokolademousse
80 g hvid chokolade
2,5 dl fløde
1 blad husblas
1 lime
I øvrigt
200 g friske hindbær
Lakridskage: Smelt smør og 100 g hvid chokolade over vandbad. Tag skålen af og lad blandingen køle lidt af. Pisk sukker, æg og lakridspulver let og luftigt. Rør chokoladeblandingen i. Blend mandlerne til fint mel og vend mandelmelet i. Hak den resterende chokolade groft, og kom den i dejen.
Hæld dejen i en form (cirka 20 x 25) beklædt med bagepapir.
Kom lakridssiruppen i dejen ved at hælde den i en tynd stråle ud over hele kagen. Bag kagen i cirka 40 min ved 175 grader. Sæt den i køleskabet natten over.
Hvid chokolademousse: Udblød husblassen i rigeligt koldt vand i 20 min. Hak chokoladen i grove stykker og kom den i en skål. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den over den hakkede chokolade af to omgange mens der røres. Lad chokolade og fløde smelte sammen til en jævn masse. Riv limeskallen fint og rør den i den varme chokoladefløde sammen med den afdryppede husblas. Sørg for at husblassen er helt opløst. Dæk skålen til at sæt den på køl natten over.
Inden servering: Skær kagen i små bidder. Pisk den kolde chokoladefløde stiv med en elpisker og afsæt små toppe ovenpå lakridskagebidderne og servér med friske hindbær.
I kan finde mig her:
Facebook, https://www.facebook.com/annemetteska...
Instagram, https://instagram.com/annemettevoss/
Website, http://www.annemettevoss.dk/
Videoen er lavet i samarbejde med OBH Nordica,
Youtube, https://www.youtube.com/user/OBHNordi...
Facebook, https://www.facebook.com/obhnordica.d...
Videoen er lavet af Marie Vagn-Hansen
Youtube, https://www.youtube.com/user/marievh100
Facebook, https://www.facebook.com/mariesblog
Instagram, https://instagram.com/marieduved/
Hjemmeside, http://maries-blog.dk/
Tak fordi I så med!
- Annemette Voss.
Видео LAKRIDSKAGE - sådan laver du en lækker lakridskage med hvid chokoladecreme og hindbær канала Annemette Voss
Opskrift:
8-10 pers
sværhedsgrad: let
Arbejdstid: 15 min
Bagetid: 40 min
Hviletid: 8 timer
Lakridskage
100 g smør
175 g hvid chokolade
100 g sukker
2 æg
1 spsk rå lakridspulver
70 g mandler
1-2 spsk lakridssirup
Hvid chokolademousse
80 g hvid chokolade
2,5 dl fløde
1 blad husblas
1 lime
I øvrigt
200 g friske hindbær
Lakridskage: Smelt smør og 100 g hvid chokolade over vandbad. Tag skålen af og lad blandingen køle lidt af. Pisk sukker, æg og lakridspulver let og luftigt. Rør chokoladeblandingen i. Blend mandlerne til fint mel og vend mandelmelet i. Hak den resterende chokolade groft, og kom den i dejen.
Hæld dejen i en form (cirka 20 x 25) beklædt med bagepapir.
Kom lakridssiruppen i dejen ved at hælde den i en tynd stråle ud over hele kagen. Bag kagen i cirka 40 min ved 175 grader. Sæt den i køleskabet natten over.
Hvid chokolademousse: Udblød husblassen i rigeligt koldt vand i 20 min. Hak chokoladen i grove stykker og kom den i en skål. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den over den hakkede chokolade af to omgange mens der røres. Lad chokolade og fløde smelte sammen til en jævn masse. Riv limeskallen fint og rør den i den varme chokoladefløde sammen med den afdryppede husblas. Sørg for at husblassen er helt opløst. Dæk skålen til at sæt den på køl natten over.
Inden servering: Skær kagen i små bidder. Pisk den kolde chokoladefløde stiv med en elpisker og afsæt små toppe ovenpå lakridskagebidderne og servér med friske hindbær.
I kan finde mig her:
Facebook, https://www.facebook.com/annemetteska...
Instagram, https://instagram.com/annemettevoss/
Website, http://www.annemettevoss.dk/
Videoen er lavet i samarbejde med OBH Nordica,
Youtube, https://www.youtube.com/user/OBHNordi...
Facebook, https://www.facebook.com/obhnordica.d...
Videoen er lavet af Marie Vagn-Hansen
Youtube, https://www.youtube.com/user/marievh100
Facebook, https://www.facebook.com/mariesblog
Instagram, https://instagram.com/marieduved/
Hjemmeside, http://maries-blog.dk/
Tak fordi I så med!
- Annemette Voss.
Видео LAKRIDSKAGE - sådan laver du en lækker lakridskage med hvid chokoladecreme og hindbær канала Annemette Voss
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
#DINEBRYSTER MINI 4#DINEBRYSTER MINI 8#DINEBRYSTER MINI 2CHOKOLADEBOLLER MED CHILI | Annemette Voss#DINEBRYSTER MINI 3VARME HVEDER - simpelthen de bedste! | Annemette Voss#DINEBRYSTER MINI 1#DINEBRYSTER MINI 5#DINEBRYSTER MINI 7SMÅ TÆRTER - med fersken, brombær og lakrids | Annemette VossMØRDEJ MED VANILJE - en grundopskrift | Annemette VossMARENGSKYS - lyserøde, hvide og lyseblå | Annemette VossROMKUGLER med guldstøv | Annemette VossSTARS & STRIPES MUFFINS med Julia Sofia i Annemettes Bageskole | Annemette VossSANDKAGE - Sådan laver du en god sandkage med lime og blåbærVANILJECREME - hjemmelavet | Annemette VossÆBLE CRUMBLE - American Classic | Annemette VossLAGKAGE - æble, ymer og honning | Annemette VossBROWNIE - med hasselnødder | Annemette VossKANELKRANS – Sådan laver du en kanelkrans med sjov folde teknik