STARS & STRIPES MUFFINS med Julia Sofia i Annemettes Bageskole | Annemette Voss

Annemettes Bageskole er betalt af Bilka.

Tak til Electrolux og OBH Nordica for køkken- og hvidevarer.
 
Opskrift:

Stars and stripes

6 stk. (eller 12 alm.)
sværhedsgrad: let
arbejdstid: 45 min.
bagetid: 30-35 min.

XL BÆRMUFFINS
1 polynesisk vaniljestang
200 g lyst rørsukker
3 æg (str. M)
1,75 dl solsikkeolie
2½ dl sødmælk
450 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1 tsk fint salt
200 g blandede bær, frosne

CREAM CHEESE FROSTING
200 g blødt smør
200 g flormelis
400 g flødeost naturel
2 økologiske limefrugter

PYNT
fondant (rød, hvid, blå)
lidt maizena majsstivelse

XL Bærmuffins: Flæk vaniljestangen på den lange led og skrab nænsomt kornene ud. Mas kornene sammen med en smule af sukkeret. Pisk vaniljesukker, rørsukker og æg til en helt hvid og luftig æggesnaps. Tilsæt olien lidt efter lidt i en tynd stråle, mens der piskes. Når massen er helt ensartet, rører du mælken i. Bland hvedemel, bagepulver og salt og sigt det ned i massen. Tilsæt de blandede bær. Rør dejen godt sammen. Fyld dejen i 6 XL-muffinforme foret med fine papirskapsler. Bag kagerne ved 180 grader i ca. 30-35 min., til de er gyldne på toppen. Bag dem i lidt kortere tid, hvis du bager 12 almindelige cupcakes. Lad kagerne køle af, inden de pyntes.

Cream cheese frosting: Pisk det bløde smør og flormelis hvidt og cremet. Rør flødeost og fintrevet limeskal sammen. Vend de to ting sammen. Smør kagerne op med cream cheese frosting i et tykt lag.

Pynt: Udrul hvid, blå og rød fondant i lidt maizena til en tykkelse på 3 mm. Udstik hvide stjerner og skær/tril hvide striber. Læg fondanten sammen til rød bund med hvide striber og blå bund med hvide stjerner. Få lagene til at hænge sammen ved at rulle let henover overfladen med en kagerulle. Udstik 6 runde stykker af fondanten og placér dem oven på frostingen.

Velbekomme.

Konkurrenceregler;
Officielle regler for #annemettesbageskole Instagram-konkurrence – ved deltagelse i konkurrencen accepterer du samtidig følgende vilkår:
 
1. Arrangør
Splay Danmark
BREDGADE 25E, 4. SAL, 
1260 KØBENHAVN K
Danmark
I samarbejde med Bilka
 
2. Hvem må deltage?
For at deltage i konkurrencen skal du være minimum 13 år og have folkeregisteradresse i Danmark. Ansatte hos Bilka og Splay Danmark kan ikke vinde i konkurrencen.
 
3. Hvordan deltager du?
Du deltager i konkurrencen via Annemettes Voss officielle Instagram-konto: https://www.instagram.com/annemettevoss/. Du deltager ved at lægge et billede ud, af den kage du har bagt til ugens video. Billedet skal du hashtagge med #annemettesbageskole.
 
4. Vindere
Vinderen af præmien trækkes den 13 dec. 2016

Vinderne findes ved lodtrækning og kontaktes direkte via Instagram. Vinderen kontaktes op til tre gange, og hvis der ikke svares inden for 24 timer efter tredje kontaktforsøg, trækkes en ny vinder. Splay Danmark forbeholder sig retten til at offentliggøre vinderen på Splay Danmark sociale medier, Bilkas sociale medier og blog, samt Annemette Voss’ sociale medier og blog.
 
5. Præmie
Hercules Grey Oister røremaskine fra OBH Nordica.
Præmien er sponsoreret af OBH Nordica.
 
6. Håndtering af personoplysninger
Bilka og Splay håndterer dine oplysninger i overensstemmelse med persondataloven. Når du deltager i konkurrencen, accepterer du Instagrams generelle brugervilkår. Ved at bruge #annemettesbageskole giver du automatisk Bilka, Splay Danmark og Annemette Voss lov til at reposte dine billede - men vi spørger selvfølgelig altid inden.
 
7. Ansvar og rettigheder
Splay Danmark forbeholder sig retten til at ændre i konkurrencens vilkår, samt at stoppe konkurrencen uden varsel. Ved mistanke om snyd forbeholder Splay Danmark sig retten at ekskludere brugere uden varsel.

Видео STARS & STRIPES MUFFINS med Julia Sofia i Annemettes Bageskole | Annemette Voss канала Annemette Voss