BROWNIE - med hasselnødder | Annemette Voss

OPSKRIFT

BROWNIE - med hasselnødder

20 stk.
sværhedsgrad: let
arbejdstid: 30 min
bagetid: 35-40 min

BROWNIE
230 g god mørk chokolade (60-70%)
125 g smør
6 æg, str M/L
350 g lyst rørsukker
70 g hvedemel
35 g kakao
1/4 tsk bagepulver
et nip salt
150 g hasselnødder

I ØVRIGT
1 spsk flormelis
1 spsk hasselnøddeflager

FREMGANSMÅDE
Hak chokoladen og smelt den over vandbad sammen med smørret ved medium varme. Pisk let æg og sukker sammen. Vend det lune chokoladesmør sammen med æggemassen. Bland hvedemel, kakao og bagepulver og sigt det ned i massen. Tilsæt salt. Rist hasselnødderne i ovnen ved 170 grader i 10 min. Derefter kan de afskalles. Hak næsten alle hasselnødderne groft, kom dem også op i skålen og vend dejen rigtig godt sammen.

Fordel dejen i en bageform foret med bagepapir (ca 20 x 30 cm). Drys med resterende nødder på toppen af kagen. Bag brownien ved 170 grader varmluft midt i ovnen i ca 35-40 min.

Lad brownien køle af. Skær den ud og server den med et drys flormelis, hasselnøddeflager og evt en kugle vaniljeis.

Velbekomme!

Find flere opskrifter på: http://www.annemettevoss.dk
Følg med på bloggen på: http://www.annemettevossblog.dk

Redigeret og klippet af: Annemette Voss
Music: http://www.bensound.com

Видео BROWNIE - med hasselnødder | Annemette Voss канала Annemette Voss