АНГЛИЧАНИН ГОТОВИТ БРИТАНСКИЙ ПУДИНГ / английский рецепт // Еда и Мир

Английский филолог Робин Эшенден решил навсегда сменить Лондон на Ростов. Но ещё не разучился готовить вкусные пудинги. Сладкий пудинг в его исполнении ошеломил команду «Еды и мира». Кроме шуток, это фантастически вкусно!

Рецепт:

Британский пуддинг

Ингредиенты:

- чёрствый хлеб 2 шт
- сливочное масло 150 гр
- сливки 33% 350 гр
- молоко 200 гр
- яйцо куриное 4 шт
- сахар белый 100 гр
- сахар коричневый 150 гр
- мускатный орех порошок 10 гр
- корица порошок 15 гр
- изюм 300 гр

Приготовление:

Чёрствый хлеб нарезаем ломтиками толщиной 2 см и делим на треугольники. Каждый треугольник смазываем сливочным маслом.

В форму выкладываем слоями хлеб, пустоты заполняем изюмом, посыпаем корицей, мускатным орехом и коричневым сахаром (сахара кто как любит - больше или меньше). Аналогично делаем три-четыре слоя. После заливаем смесью молока, сливок, белого сахара и яиц.

Даём настояться 3-4 часа и запекаем в течение часа при температуре 160 градусов до образования хрустящей золотистой корочки. При подаче принято поливать сливками.

Приятного аппетита!

Наш Instagram: https://www.instagram.com/kumzhadon
Наш ВК: https://vk.com/kumzhadon
Наш Facebook: https://www.facebook.com/KumzhaDon/

#едаимир #кумжа #рецепт

Видео АНГЛИЧАНИН ГОТОВИТ БРИТАНСКИЙ ПУДИНГ / английский рецепт // Еда и Мир канала Этнопарк "Кумжа"