ТАНЗАНИЙКА ПРОБУЕТ ЦЫПЛЕНКА ТАПАКА /грузинский рецепт // Еда и Мир
Сандра из солнечной Танзании осваивает грузинский рецепт приготовления цыпленка тапака. Африканский темперамент и блюдо, рожденное кавказским темпераментом, под присмотром неизменно спокойного наставника.
Первый выпуск с Сандрой: https://www.youtube.com/watch?v=nkn7-CKV6oY&t=492s
Рецепт:
Цыпленок тапака по-грузински
Ингредиенты:
- цыплёнок корнишон 1шт
- чеснок 3 зубчика
- розмарин 5 гр
- перец острый чили по вкусу
- соль, перец по вкусу
- масло растительное 20 гр
Приготовление:
Цыплёнка разрезаем по грудной кости и вырезаем скелет. Натираем мелко шинкованным чесноком и острым перцем, солим, перчим и посыпаем лепестками розмарина. Маринуем в течение 2-3 часов.
Затем обжариваем цыпленка на среднем огне под прессом с двух сторон до образования хрустящей золотистой корочки. Если цыплёнок крупный и не прожарился, отправляем его запекаться в духовом шкафу до полной готовности.
Лучше всего подавать с печеными томатами, овощами и рубленой зеленью с чесноком.
Приятного аппетита!
Наш Instagram: https://www.instagram.com/kumzhadon
Наш ВК: https://vk.com/kumzhadon
Наш Facebook: https://www.facebook.com/KumzhaDon/
#едаимир #кумжа #рецепт
Видео ТАНЗАНИЙКА ПРОБУЕТ ЦЫПЛЕНКА ТАПАКА /грузинский рецепт // Еда и Мир канала Этнопарк "Кумжа"
Первый выпуск с Сандрой: https://www.youtube.com/watch?v=nkn7-CKV6oY&t=492s
Рецепт:
Цыпленок тапака по-грузински
Ингредиенты:
- цыплёнок корнишон 1шт
- чеснок 3 зубчика
- розмарин 5 гр
- перец острый чили по вкусу
- соль, перец по вкусу
- масло растительное 20 гр
Приготовление:
Цыплёнка разрезаем по грудной кости и вырезаем скелет. Натираем мелко шинкованным чесноком и острым перцем, солим, перчим и посыпаем лепестками розмарина. Маринуем в течение 2-3 часов.
Затем обжариваем цыпленка на среднем огне под прессом с двух сторон до образования хрустящей золотистой корочки. Если цыплёнок крупный и не прожарился, отправляем его запекаться в духовом шкафу до полной готовности.
Лучше всего подавать с печеными томатами, овощами и рубленой зеленью с чесноком.
Приятного аппетита!
Наш Instagram: https://www.instagram.com/kumzhadon
Наш ВК: https://vk.com/kumzhadon
Наш Facebook: https://www.facebook.com/KumzhaDon/
#едаимир #кумжа #рецепт
Видео ТАНЗАНИЙКА ПРОБУЕТ ЦЫПЛЕНКА ТАПАКА /грузинский рецепт // Еда и Мир канала Этнопарк "Кумжа"
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Международный турнир по конной стрельбе из лука.Рыцарский стан 2022. Этнопарк "КУМЖА"."Освобождение Ростова" в КУМЖЕ.Немецкий пивовар учит готовить берлинский суп! // ЕДА И МИР. 1 выпуск 1 сезон"Союз спасения" в КУМЖЕ 3.ИКРЯНИКИ / донской рецепт // Еда и Мир"Союз спасения" в КУМЖЕ 2.Немецкий пивовар впервые пробует рыбу! // ЕДА И МИР. 2 выпуск 1 сезонБИЧОМЕКА / африканский рецепт // Еда и МирМасленица на "Кумже" 2018.Девушка из Монголии готовит донского сома! // ЕДА И МИР. 4 выпуск 1 сезонМасленица на "Кумже" 2019.КУМЖА - место встречи народов и культур. Поздравление с Днем России.Масленица в этнокомплексе "Кумжа".Георгиевские Шермиции 2019 на "Кумже".Снежочки. Казачья история."Союз спасения" в КУМЖЕ.Этнокомплекс "КУМЖА". Приглашение.Рыцарский стан 2021. P.S.СУПЕРБОРЩ! / мамин рецепт // Еда и Мир