Ариса во фритюре. Как приготовить повседневную вкуснейшую армянскую кашу как банкетное блюдо.

Ариса – блюдо, которое ведет историю с древней Ассирии. И в то же время является национальным армянским кулинарным достоянием. Арисса, Харисса и Гарисса – это различные названия простой, но очень вкусной каши, которую готовят из пшеничной крупы (как правило – цельнозерновой) и курицы. Кашу вываривают много часов так, что она становится кремовой и воздушной, таким образом, вкус курицы полностью пропитывает ее, как бы увеличивая в объеме само мясо курицы за счет пшеницы. Мы предлагаем рецепт из дробленой крупы, что упрощает приготовление, но во фритюре, что усложняет, но при этом переводит это, повседневное блюдо, в банкетные. Это очень вкусно, имеет простые ингредиенты, а результат переведет Арису в разряд ваших любимых блюд, и не только ваших, дети от него в восторге.

Ингредиенты:
Пшеничная крупа – 400 г
Курица без кожи, но с косточками – 700 г
Вода для варки бульона – 2,5 л (бульон необходим в объеме не менее 2 л, и желательно еще 0,5 л воды или бульона на долив)
Соль по вкусу
Морковь и лук для бульона
Яйца – 3 шт
Мука и панировочные сухари для жарки

Калорийность арисы во фритюре - 149 кКал/100 г (Нутриенты: Белки 7,1 г, Жиры 3,2 г, Углеводы 16 г)

Время приготовления - 5 часов (учитывая варку бульона)

****************************************************

Подходящие плей-листы:

В приоритете птица

https://www.youtube.com/playlist?list=PL34X274cFuEMqJAZl2eT3-mJGfQOL90_4

****************************************************

Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного: https://www.youtube.com/channel/UChcjeHz7DlNUGbGadg7jMrw/

****************************************************

#армянскаякухня #ариса #пшеничнаякашаскурицей #армянскаякаша #арисарецепт #армянскаякашаизкурицыпшеницы #арисаскурицей #армянскаяариса #армянскиеблюда #харисарецепт #арисавофритюре #рецепткашисмясом #какприготовитьарису #банкетныеблюда

Видео Ариса во фритюре. Как приготовить повседневную вкуснейшую армянскую кашу как банкетное блюдо. канала Корчма