Ароматный жареный картофель со свининой. Китайский рецепт неимоверно вкусного блюда

Это блюдо стало открытием для нас, настолько оно ароматное и вкусное. Совершенно не острое, при этом это настоящий вкус китайской кухни. Некоторые ингредиенты сложно найти в ближайшем магазине, но в интернет-магазинах они далеко не редкость. Мягкая картошечка, сохраняющая форму, мясо, пропитанное соусом под завязку, и все это покрыто ароматным, неимоверно вкусным соусом. А все это находится на подушечке из поджаристого, но все еще сочного и хрустящего лука. Просто праздник из довольно простых ингредиентов.

А потребуется (на 4-х человек):
мелкий картофель – 800 г,
свинина с жирком (грудинка) – 500 г,
лук репчатый (или шалот) – 2 больших луковиц
имбирь – размером 1,5-2 ломтика,
зеленый лук (только белая часть) – от 6-8 стеблей,
корица - 2-3 щепотки,
лавровый лист – 2 шт.,
бадьян (звездчатый анис) – 5 шт.,
черный молотый перец – 0,5 ч.л.,
сухой куриный бульон – 1 ч.л. или 1 кубик
сахар – 40 г,
шаосинское рисовое вино – 160 г,
светлый соевый соус – 40 г,
устричный соус – 100 г,
горячая вода – 500 мл,
растительное масло – 1.5 ст. лож

Калорийность ароматного жареного картофеля со свининой - 212 кКал/100 г (Нутриенты: Белки 4,8 г, Жиры 14 г, Углеводы 15 г)

Время приготовления - 1,5 часа

****************************************************
Подходящие плей-листы:
Китайская кухня. Отточено веками
https://www.youtube.com/playlist?list=PL34X274cFuEPecCfbE7h8I-x0xVki1Fco

****************************************************
Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного:
https://www.youtube.com/channel/UChcjeHz7DlNUGbGadg7jMrw/
****************************************************

#КартошкаСМясомПоКитайски #СвининаСКартошкой #СвининаСКартофелемПоКитайски #БеконСОвощамиВВоке #КитайскаяКухня #БеконСМолодойКартошкой #КартофельПоКитайски #КартофельСМясомВВоке #БлюдаДляВока #АроматныйКартофельСоСвининой #ВидеоРецепт #РецептБеконаСКартошкой #ЧудесноеМясоСКартофелемПоКитайски #ЖаренаяКартошка

Видео Ароматный жареный картофель со свининой. Китайский рецепт неимоверно вкусного блюда канала Корчма