ВКУСНЕЙШИЕ КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ С ЛАЙМОВЫМ КРЕМОМ | Lexa Kylinar | Для Меня и для ПП

Вкуснейшие кокосовые кексы с лаймовым кремом! Буду рад вашим отзывам! И не забудьте заглянуть в описание, приятного просмотра!
============================================
Для теста:
Мука - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло (размягченное) - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сода - ¼ чайной ложки
Соль - 1 щепотка
Кокосовая стружка - 65 гр.
Кокосовое молоко (сливки) - 15 мл. (или 3 столовые ложки)
Для лаймового крема:
Сливочное масло (размягченное) - 30 гр.
Сливочный сыр - 100 гр. (если брать маскарпоне, крем получится более жирный!)
Сахарная пудра - 65 гр.
Сок лайма - ½ лайма или 1 лайма (по вкусу) и так и так получается хорошо
Кокосовая стружка (для посыпки) - 25 гр.
Цедра лайма - 5 гр. примерно
============================================
Делаем тесто:
1. Греем духовку до 180 С.
2. В первой миске смешиваем муку, соду и соль.
3. Во второй миске смешиваем сахар и сливочное масло, взбиваем миксером до состояния крема.
4. Добавляем одно яйцо, взбивая добавляем второе яйцо.
5. Просеивая через сито, всыпаем смесь муки соли и соды, взбиваем тесто 3 минуты, пока оно не станет однородным.
6. Вмешиваем в тесто кокосовую стружки и кокосовое молоко/сливки, слегка взбиваем миксером 1-2 минуты.
7. Наполняем формочки для кексов на 2/3 от полного объема.
8. Отправляем кексы в духовку на 15-20 минут, в зависимости от размера формочки (меньше/больше).
9. Вынимаем кексы и даем остыть перед тем, как наносить крем.
============================================
Делаем крем:
1. Взбиваем до однородности сливочный сыр и сливочное масло.
2. Просеивая через сито, понемногу добавляем сахарную пудру, взбиваем.
3. Вливаем частями сок лайма, взбиваем крем не менее 5 минут, пока крем не станет гладким и плотным.
4. Ставим крем в холодильник на 30 минут, за это время кексы должны остыть.
5. Наносим крем на кексы при помощи чайной ложки, или кондитерского мешка, если есть.
6. Присыпаем сверху кокосовой стружкой и мелко нарезанной цедрой лайма.
Наливаем себе ароматный чаек и пробуем вкуснейшие, воздушные кексы)
Всем приятного аппетита и отличного настроения 😊!
============================================
Подсчет КБЖУ:
Всего на тарелке – (3 кекса)
Калории - 712
Белки - 10
Жиры - 48
Углеводы - 60
============================================
Подсчет КБЖУ (100гр. кексов):
Калории - 301
Белки - 7,5
Жиры - 33,4
Углеводы - 44
============================================
Подсчет КБЖУ (100 гр. крема):
Калории - 445
Белки - 4
Жиры - 33
Углеводы - 33
============================================
Автор и его контакты:
➞ Vk Group https://vk.com/lexakylinar
➞ Instagram https://www.instagram.com/lexakylinar/
➞ YouTube https://www.youtube.com/c/LexaKylinar
============================================
Музыка:
[Vlog No Copyright Music] Loudness & Clarity - Joakim Karud
Loudness & Clarity by Joakim Karud http://youtube.com/joakimkarud
Music provided by Music for Creators https://youtu.be/flBaUuouSxApngtree.com
============================================
Оптимизация видео: кексы, как приготовить кексы, кокосовые кексы, лаймовый крем, lexa kylinar, пп, БЖУ, лучшие рецепты, рецепты еды, вкусная еда, вкусно, рецепт мяса, рецепт рыбы, десерт, десерты, салат, суп, горячие блюда, на мангале, барбекю, на углях, гриль, стейк, стейки, правильное питание, КБЖУ, БЖУ, калории, белки, жиры, углеводы, без сахара, леха кулинар, кулинария, для меня и для пп, обзор ресторанов, готовим еду, что приготовить, жарим, варим, lexa kylinar, домашняя еда, для меня, для пп, для меня и для пп lexakylinar
============================================
Камера:
1) iPhone 6S
============================================
Программы, которые участвовали в создании видео:
1) Фотошоп (Photoshop 2014)
3) Sony Vegas 13
4) Adobe After Effects CS6

Видео ВКУСНЕЙШИЕ КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ С ЛАЙМОВЫМ КРЕМОМ | Lexa Kylinar | Для Меня и для ПП канала Lexa Kylinar