ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ // КАК ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ LIEVITO MADRE

Длительное хранение закваски Левито Мадре с помощью затирки мукой.
❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings.

👇 Инфо про закваску находится ниже.

🌸 Моя Международная онлайн-школа: https://www.mila-school.com/ Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! 🧡 Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое.
Со мной научитесь готовить,
как настоящий шеф-пекарь!

Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе"
💰 Paypal: vkusnyezametki2@gmail.com

🌸Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova https://www.instagram.com/mila_anpilogova/

Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
****************Инфо про закваску****************
Обычно хранят закваску при комнатной температуре, и тогда ее понадобится кормить 2 РАЗА в день. Если такой способ вам не подходит, то вы можете ее ставить в холодильник и кормить каждые 3-4 дня. Подробнее про такое хранение закваски вы можете посмотреть в моем предыдущем видео.
https://youtu.be/OhF3Vpmvw1s

Если ни один из этих способов вам не подходит, то тогда понадобится перетереть закваску с мукой.

Затирка.

Для этого понадобится 1 часть закваски на пике и 4-5 частей муки. Я обычно беру 1 столовую ложку закваски и добавляю 4 столовые ложки муки. При этом не обязательно использовать весы, а можно все измерять ложками.
Для удобства я рекомендую перетирать закваску с мукой в чаше блендера.
Перетертую закваску перекладываем в сухую тару, закрываем сверху крышкой и ставим в темное помещение.

При комнатной температуре срок ее хранения составит от 2 до 3 недель без потерь качества. Если хранить в холодильнике, то срок хранения увеличится: от 1,5 до 2 месяцев.

******************
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи с Левито Мадре!

#вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #левитомадре #рецептзакваски #закваскадляхлеба #какхранитьзакваску

*********Плейлисты*************
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViXcnRLpxhMh-489g_UyW3G
✔ХЛЕБ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVjgj9oI57TnqvEbUu0SDAU0
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVh-zTUYiStQJD7xIaaqdQ7d
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViHaVbtAvbUHClx5YerhOSE

*********Контакты:*********
✔Мой второй YouTube канал - https://www.youtube.com/channel/UCBjNVWuFvGNT3I5nwQZ_ynA/?sub_confirmation=1
✔ Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki
✔ Instagram https://www.instagram.com/mila_anpilogova
✔ Telegram https://t.me/mila_anpilogova_school
✔ Новый сайт https://www.mila-school.com/
✔ Сайт https://vkusnye-zametki.com
✔ Тик Ток https://www.tiktok.com/@mila_anpilogova

Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!
***************************************

ДЕНЬ 1 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ. // -
https://youtu.be/ZF4kWUHQwAQ

ДЕНЬ 2 И 3 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
https://youtu.be/gMC93Vqewxg

ДЕНЬ 4 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //ЭКСПЕРИМЕНТ
https://youtu.be/1_Tq-Pe2Kt0

ДЕНЬ 5 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ https://youtu.be/XNHMEYs4TRc

ДЕНЬ 6 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
https://youtu.be/lJ1dWsRZjzU

ДЕНЬ 7 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
https://youtu.be/jWGpDROBk10

СУШКА ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ 50% ВЛАЖНОСТИ, ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ
https://youtu.be/dOJZhoj2FIw

Видео ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ // КАК ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ LIEVITO MADRE канала Вкусные Заметки о Хлебе [Mila Anpilogova]