ПЕКУ ЕГО ОЧЕНЬ ЧАСТО ☆ Хлеб на закваске с морковью и семечками ☆ Морковный хлеб ☆ Carrot Bread

Рецепт Ржано-пшеничного хлеба на закваске с морковью и семечками. За счет добавление моркови хлеб долго остается свежим и мягким. Морковный хлеб покорит вас богатым насыщенным вкусом.
Готовьте, пробуйте и удивляйте!
✔Оценивай видео♥! Комментируй♥! Делись с друзьями♥! ✌
***************************************
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Вкусные Заметки о Хлебе"! https://www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

РЕЦЕПТ РЖАНО-ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ

Опара:
закваска ржаная 100% влажности – 15 г.
ржаная мука – 80 г;
вода – 80 г.

Мочка семян:
семена тыквы – 15 г;
лён – 15 г;
семена подсолнечника – 15 г;
соль – 5 г;
вода – 85 г.

Тесто:
вся мочка;
вся опара;
мука пшеничная 1 сорт – 145 г;
мука ржаная обдирная – 30 г;
морковь – 60 г (или заменить тыквой);
растительное масло – 5 г;
вода – 20 г.

Декор:
овсяные хлопья – 30 г;
семена кунжута – 10 г.

Вес готового хлеба с морковью и семечками на закваске получается около 500 грамм. Его можно испечь в алюминиевой форме Л-11 или подовым способом.

ПОДРОБНЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЖАНО-ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ с морковью и семенами СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО: https://youtu.be/40dgi8EFAHg

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Ссылки на приборы, которые я использую при выпечке хлеба и сдобы:
1. Термометр для духовки: http://ali.pub/42x5vo
2. Скребок для теста: http://ali.pub/42x7k5
3. Игольчатый термометр для измерения температуры хлеба и панеттоне: http://ali.pub/42x84r
4. Ювелирные весы для взвешивания дрожжей: http://ali.pub/42x8qq
*****************************************************************
☆Если у вас еще нет ржаной закваски, то ее легко и просто вывести самостоятельно по моим подробным видео:

1. ГУСТАЯ РЖАНАЯ ЗАКВАСКА по Сарычеву
https://youtu.be/lBtkJ5KBCmA
2. РЖАНАЯ ЗАКВАСКА 100% влажности
https://youtu.be/TAOXDNnnl-8
3. РЖАНАЯ ЗАКВАСКА: Как кормить и хранить ЗАКВАСКУ ПОСЛЕ ВЫВЕДЕНИЯ
https://youtu.be/ZyLcHHJY9wE
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViXcnRLpxhMh-489g_UyW3G
✔ХЛЕБ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVjgj9oI57TnqvEbUu0SDAU0
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pVh-zTUYiStQJD7xIaaqdQ7d
✔РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLZNKp_mb_pViHaVbtAvbUHClx5YerhOSE
****************************************************
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Вкусные Заметки о Хлебе"! https://www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1

Приятного просмотра кулинарных видео!:)

Контакты:
✔Мой Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki
✔Twitter https://twitter.com/vkusnyezametki
✔Мой Instagram https://www.instagram.com/vkusnye__zametki
✔Мой сайт https://vkusnye-zametki.ru

#морковныйхлеб #ржанойхлеб #хлебназакваске #хлеббездрожжей #хлеб #рецептржаногохлеба #ржанопшеничныйхлеб #какприготовитьзакваску #ржанойхлебсморковью #ппхлеб #диетическийхлеб

Видео ПЕКУ ЕГО ОЧЕНЬ ЧАСТО ☆ Хлеб на закваске с морковью и семечками ☆ Морковный хлеб ☆ Carrot Bread канала Вкусные Заметки о Хлебе