높은 틀 없이도 손쉽게 이런 케이크를 만들수 있다구요???? 신박하게 높은 초코케이크 만들기! | interesting way of baking tall chocolate cake

안녕하세요 호야입니다

사용한재료와 도구 참고해주세여 :)

사용한 도구

유리볼 1 (23cm) - https://link.coupang.com/a/nA9CS
뚜껑있는 유리볼 - https://link.coupang.com/a/CfV8B
사용한 팬 - https://link.coupang.com/a/CY7oC
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사용한 재료

계란 - https://link.coupang.com/a/CY2aw
꿀 - https://link.coupang.com/a/CY6Gj
박력분 - https://link.coupang.com/a/CY6JU
코코아분말 - https://link.coupang.com/a/CY6PW
휘핑크림 - https://link.coupang.com/a/CY6TE
마스카포네 - https://link.coupang.com/a/CY6VD
연유 - https://link.coupang.com/a/CY60R
다크초콜릿 - https://link.coupang.com/a/CY69J
안녕하세요 호야입니다

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초콜릿 케이크 | chocolet cake

39x29x4.5cm 1/2빵판 2판 분량

440g | 계란 | Egg
60g | 꿀 | Honey
40g | 물 | Water
40g | 식물성오일 | Vegetable oil
6g | 바닐라익스트랙 | Vanilla
76g | 박력분 | Cake flour
34g | 코코아 분말 Cocoa powder
180g | 흰자용 설탕 | egg white Sugar

초콜릿 생크림 | Chocolate whipped cream

600g | 동물설생크림 | Heavy cream
120g | 마스카포네 크림치즈 | Mascarpone Cream cheese
60g | 연유 | Condensed milk
5g | 바카디 | Bacardi oro
34g | 코코아 분말 Cocoa powder
70g | 설탕 | Sugar

다크 초콜릿 가나슈 | Dark chocolate ganache

75g | 동물설생크림 | Heavy cream
75g | 다크 초콜릿 | Dark chocolate

장식 | Decoration

레인보우 스프링클 | Rainbow Sprinkles

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