주말에는 만들어 먹는 피자 2판 How to make Combination pizza potato pizza weekend snack
포테이토피자 & 콤비네이션피자 만들기~
강력분 200g 소금 4g 드라이이스트 2g 올리브유 30g 따뜻한물 100g
피자반죽 씬피자기준(M사이즈2개 L1개분)
두꺼운 팬피자를 선호하시는분은 1.5배~2배합으로 하시면 됩니다.
1. 강력분,소금,이스트,올리브유,따뜻한물 넣어 매끈한 한덩어리가 되도록 20분정도 치댄다. 그후 1시간발효 펀치 30분 발효
2. 두덩어리로 분할 둥굴리기 벤치타임 20~30분(충분히 벤치타임을 줘야 잘늘어나요)
3. 밀가루or옥수수분말을 사용하여 팬크기에 맞춰서 밀대or손으로 펼쳐준뒤 스파이크롤러or포크 로 도우에 구멍을 뚤어주세요.
4-1. 포테이토피자:토마토소스 감자, 양파, 피망, 소세지, 베이컨, 피자치즈, 마요네즈
메쉬포테이토 만들기 감자2개 (150g) 소금한꼬집 설탕한꼬집 피자치즈한주먹(50g) 후추약간
감자를 익혀준뒤(삶거나or전자레인지) 껍질을 벋겨준다
감자를 으깨준뒤 소금,설탕,후추,피자치즈를 넣고 섞어준뒤에 비닐시보리에넣어서 준비!
4-2. 콤피네이션피자:토마토소스 양파 피망 표고버섯 소세지 베이컨 피자치즈(※재료의양은 취향에 맞추시면 됩니다)
5. 준비된 도우에 토마토소스를 바른 뒤 순서별로 재료를 올려토핑한다
6. 230도로 예열된 오븐에 8분~10분 구워준다. (온도와 시간은 사용하는 오븐에 따라 달라질수 있습니다.)
궁굼한점있으시면 댓글로 부탁드려요~
이 영상의 무단 도용 및 2차 편집 재업로드를 금지합니다.
Видео 주말에는 만들어 먹는 피자 2판 How to make Combination pizza potato pizza weekend snack канала 호야 HOYA
강력분 200g 소금 4g 드라이이스트 2g 올리브유 30g 따뜻한물 100g
피자반죽 씬피자기준(M사이즈2개 L1개분)
두꺼운 팬피자를 선호하시는분은 1.5배~2배합으로 하시면 됩니다.
1. 강력분,소금,이스트,올리브유,따뜻한물 넣어 매끈한 한덩어리가 되도록 20분정도 치댄다. 그후 1시간발효 펀치 30분 발효
2. 두덩어리로 분할 둥굴리기 벤치타임 20~30분(충분히 벤치타임을 줘야 잘늘어나요)
3. 밀가루or옥수수분말을 사용하여 팬크기에 맞춰서 밀대or손으로 펼쳐준뒤 스파이크롤러or포크 로 도우에 구멍을 뚤어주세요.
4-1. 포테이토피자:토마토소스 감자, 양파, 피망, 소세지, 베이컨, 피자치즈, 마요네즈
메쉬포테이토 만들기 감자2개 (150g) 소금한꼬집 설탕한꼬집 피자치즈한주먹(50g) 후추약간
감자를 익혀준뒤(삶거나or전자레인지) 껍질을 벋겨준다
감자를 으깨준뒤 소금,설탕,후추,피자치즈를 넣고 섞어준뒤에 비닐시보리에넣어서 준비!
4-2. 콤피네이션피자:토마토소스 양파 피망 표고버섯 소세지 베이컨 피자치즈(※재료의양은 취향에 맞추시면 됩니다)
5. 준비된 도우에 토마토소스를 바른 뒤 순서별로 재료를 올려토핑한다
6. 230도로 예열된 오븐에 8분~10분 구워준다. (온도와 시간은 사용하는 오븐에 따라 달라질수 있습니다.)
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