크리스마스 트리 소프트 머랭쿠키 만들기 Christmas tree meringue cookie

크리스마스트리 소프트 머랭쿠키~!
미리 크리스마스~ 사람들은 트리도 설치하고
조명도 달고 저는 트리는 있지만 설치하기 싫어서
겉은 바삭 속은 부드러운 소프트 머랭쿠키 로
크리스마스트리 를 만들어 봤어요.

상투과자용 깍지, 윌튼식용색소 초록, 작은붓 2호
흰자 3개분량(105g) , 슈가파우더 200g , 여러종류 스프링클 소량

1. 깍지를 끼운 짤주머니에 초록색 식용색소를 깍지에서부터 1/3지점까지 발라주세요
너무 잘바를려고 생각하지마시고 그냥 아래에서 위로 막 발라주세요.
2. 흰자를 하얀 맥주거품처럼 올려준뒤 슈가파우더를 3번에 나누어 넣어주면서 튼튼하게 올려줍니다
3. 튼튼하게 올라온 머랭을 짤주머니에 넣고 4단트리 모양으로 짜주세요 (영상참고)
4. 맘에드는 스프링클로 데코해주세요~
5. 우녹스 기준 90도 1시간 30분 구워주세요~(하드한 머랭쿠키는 4시간 구워주시면 됩니다)

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