CARNE DE PANELA - PESCOÇO | POT ROAST - NECK

Olá, amigos! Carne de pescoço, pois é! Quando queremos falar mal de um corte sempre nos referimos e ele como carne de pescoço. "Ah, aquela carne não tava boa, parecia carne de pescoço". Mas, como sempre digo e mostro nos vídeos, em boi de primeira não tem carne de segunda. E vocês verão que maravilha que ficou essa carne de pescoço feita no fogão à lenha, na panela de ferro. Nota mil! E, o melhor de tudo, de um jeito muito fácil! Me trouxe lembranças de minha infância, nos almoços com meus irmãos, onde a briga era feia para ver quem pegava um belo de um pedaço desta carne. Sempre contando com a qualidade das carnes do frigorífico Coqueiro. Espero que vocês gostem e que, desta vez, este prato de carne de pescoço te renda muitos elogios. Meus amigos, que carne de pescoço! Um abraço do gaúcho!

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