Покрытие торта зеркальной глазурью.
Зеркальная глазурь
Ингредиенты:
300 г глюкозы
300 г сахара
150 г воды
200 г сгущенного молока
300 г шоколада (белого, молочного или черного)
20 г желатина
Приготовление:
Желатин размочите в холодной воде . Сахар, глюкозу, воду доведите до кипения. Вылейте на сгущенное молоко, шоколад, отжатый размоченный желатин. Добавьте краситель. Пробейте ручным миксером.Оставьте глазурь на ночь в холодильнике. Разогрейте, используйте при температуре 35 С.
Видео Покрытие торта зеркальной глазурью. канала Swetlana L.k.
Ингредиенты:
300 г глюкозы
300 г сахара
150 г воды
200 г сгущенного молока
300 г шоколада (белого, молочного или черного)
20 г желатина
Приготовление:
Желатин размочите в холодной воде . Сахар, глюкозу, воду доведите до кипения. Вылейте на сгущенное молоко, шоколад, отжатый размоченный желатин. Добавьте краситель. Пробейте ручным миксером.Оставьте глазурь на ночь в холодильнике. Разогрейте, используйте при температуре 35 С.
Видео Покрытие торта зеркальной глазурью. канала Swetlana L.k.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Безмастичное украшение торта. Рецепт Гляссажа - Я - ТОРТодел!Зеркальная Глазурь Подробности о применении Mirror glaze all in detailЗеркальная глазурь для десертовЗеркальная глазурь: как покрыть торт🍴Жизнь - Вкусная!Оформление торта БМК ,зеркальной глазурью и сахарной картинкой.ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ))) "Успешный кондитер"ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Самый простой и лёгкий рецепт. Как приготовить. Юлия Клочкова.Муссовый торт с зеркальной глазурью ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ#Зеркальная глазурь #гляссаж для торта #Mirror Glaze RecipeЗеркльная глазурь.БМК+БЗК+зеркалка.Зеркальная глазурь/Как исправить ошибку если глазурь легла не ровноЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ / ГЛЯССАЖ / mirror glaze.Молочная девочка.Покрытие зеркальной глазурью.Эти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга🎂Цветные ПОДТЕКИ на ТОРТ🎂 /ГЛЯССАЖ/проще простого /зарема тортикиЗеркальная глазурь.Мой рецепт приготовления.Mirror glaze my recipe.Муссовое пирожное "ХОЛОДНОЕ СЕРДЦЕ" в зеркальной глазури. Пошаговое исполнение.Зеркальная глазурь / Гляссаж / How to Make a Mirror GlazeКрасивая Подборка тортов с зеркальной глазурью/Beautiful Selection of Cakes with Mirror glaze