Зеркальная глазурь для десертов

Ингредиенты:
- сироп глюкозы 150 гр;
- сахар 150 гр;
- вода 75 мл;
- сгущенное молоко 100 гр;
- белый шоколад 150 гр;
- желатин 12 гр.+50 мл. воды;
- диоксид титана по необходимости;
- пищевой краситель.

Я в социальных сетях:
Группа в ВК https://vk.com/club100019520

Группа в Одноклассниках http://ok.ru/group/53751399645309
Googl+https://plus.google.com/u/2/b/101842100894156980294/+Кулинарныеприключения/posts?pageId=101842100894156980294

Видео Зеркальная глазурь для десертов канала Кулинарные приключения