PAN DE BANANA sin harina de trigo, sin azúcar, sin gluten

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¡El sabor tradicional en un pastel sin gluten, sin azúcares refinados y súper delicioso!
INGREDIENTES:
3 plátanos (banana, cambur) bien maduros
3 cucharadas de linaza
3 cucharadas de miel de abejas
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de harina de coco = 125gr
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo (polvo de hornear, polvo Royal)
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180 ° C.
En un tazón, tamizar la harina de coco con la levadura y las especias.
A parte, en una licuadora amase los plátanos, añada los huevos, la vainilla y la linaza, amase hasta triturar bien los plátanos y mezclar todo.
Luego en el tazón donde están los ingredientes secos tamizados y mezclados añadir esta mezcla de plátano, huevos y linaza que hizo ahora, mezcle poco a poco para crear la masa.
COCINAR
Por último coloque en una forma untada con aceite vegetal.
Lleve al horno a 180ºc durante 45 minutos.
Deje enfriar durante 15 minutos antes de desmoldar.
Está listo para disfrutar, buen provecho
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Title: Walk
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