Pasta al tonno gourmet di Chef Perbellini *TUTTISANNOCHE*

Nicolò reinterpreta una famosa ricetta di un famoso chef di un famoso ristorante (tutto famoso) e il risultato è qualcosa di strabiliante. Qualora lo chef fosse d'accordo con la nostra interpretazione, lo invitiamo a farsi avanti, che c'è sempre un piatto in più qui da noi! Voi che ne pensate? Godetevi il video!

Video di riferimento: https://youtu.be/4bIFM0JB6tQ

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Media
• Tonno, 1 trancio da circa 130 g;
• Cipolla bionda, 1⁄2;
• Bottarga di muggine, 1 grattata
abbondante;
• Olio EVO;
• Sale Maldon;
• Pepe;
• Pomodori datterini, 8 ;
• Aglio, 1 spicchio;
• Spaghettoni, 200 g;
• Erba cipollina, 5 g;
• Peperoncino, 1 cucchiaino.

Ricetta completa: http://bit.ly/pastatonnoperbellini

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