Spaghetto Quadrato al pomodoro *TENACE*

Dopo il grande successo della prima stagione, Cucina Stellata, il celebre format di Nicolò, ritorna con i nuovi episodi! La seconda stagione si apre con 2 ospiti di fama mondiale, il primo è il grande Chef stellato Davide Oldani, ideatore della ricetta; il secondo è il celebre spaghetto quadrato La Molisana, unico e inconfondibile, o più semplicemente "tenace", per riprendere una citazione di Nick. Se il primo (per ovvi motivi) non è presente fisicamente, il secondo c'è e si fa notare invece! Abbiamo pure semplificato la ricetta originale, quindi poche scuse, provate a rifarla!

Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 35 minuti
Difficoltà: Facile

• Spaghetto Quadrato n°1
La Molisana, 200g;
• Pomodori (grappolo), 4;
• Menta, una manciata di foglie;
• Cipolla rossa, 1/2;
• Sale, q.b.;
• Zucchero di canna, q.b.;
• Olio extravergine d’oliva, q.b.

Ricetta completa: https://www.lamolisana.it/pasta/spaghetti-quadrati-al-pomodoro-di-oldani

Scoprite di più su La Molisana, visitate il sito: https://www.lamolisana.it/
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