STROZZAPRETI INTEGRALI di RITA CHEF.

Gli strozzapreti sono un'antica pasta, caratteristica del centro italia... io ve li propongo con farina integrale....

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300 GR DI FARINA INTEGRALE
180 ML DI ACQUA

lavorare l'impasto aiutandosi con semola rimacinata

PER IL CONDIMENTO

350 GR DI POMODORINI
100 GR DI OLIVE VERDI DENOCCIOLATE
PREZZEMOLO Q.B.
OLIO SALE Q.B.
PEPERONCINO

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