CROSTATA TORTA DI ROSE E MELE di RITA CHEF🍎ROSE AND APPLE TART RECIPE🍏TARTE AUX ROSES ET AUX POMMES.

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🍏Ispirandomi alla famosa TORTA DI ROSE, ho realizzato questa CROSTATA con MELE e CONFETTURA elegante, raffinata e di straordinaria bontà.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNA CROSTATA DA 24/26 CM:
Pasta Frolla:
300 gr di farina 0/00
100 gr di zucchero semolato
80 gr di olio di mais
2 uova medie
8 gr di lievito vanigliato
Zeste di 1 limone Bio

200 gr di confettura di albicocche
Mele qb
Latte qb per spennellare
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 25/30 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A TART OF 24/26 CM:
Shortcrust Pastry:
300 g all purpose flour
100 g of caster sugar
80 g of corn oil
2 medium eggs
8 g of baking powder
Zeste of 1 lemon Bio

200 g apricot jam
Apples just enough
Milk just enough to brush
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 175° FOR 25/30 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UNE TARTE DE 24/26 CM:
Pâte sablée:
300g de farine T45
100 g de sucre en poudre
80 g d’huile de maïs
2 œufs moyens
8 g de levure chimique
Zeste de 1 citron Bio

200 g de confiture d’abricots
Pommes juste assez
Lait juste assez à brosser
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRECHAUFFE À 175° PENDANT 25/30 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN TART DE 24/26 CM:
Masa Quebrada:
300 g de harina
100 g de azúcar de ruedas
80 g de aceite de maíz
2 huevos medianos
8 g de levadura de vainilla
Zeste de 1 limón Bio

200 g de mermelada de albaricoque
Manzanas solo lo suficiente
Leche solo lo suficiente para cepillar
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 175° DURANTE 25/30 MINUTOS.
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