PIZZA MARGHERITA NAPOLETANA di RITA CHEF🇮🇹 FATTA IN CASA | ITALIAN PIZZA RECIPE | RECETTE DE PIZZA.

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🔎Oggi, vi propongo la PIZZA MARGHERITA, NAPOLETANA interamente fatta in casa, e a mano, con ottimi risultati: con pochi ingredienti, abbiamo realizzato il piatto ITALIANO più diffuso al mondo.
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🇮🇹 INGREDIENTI:
1 kg di farina 0
1 cucchiaio di zucchero
5 gr di lievito di birra
25 gr di sale
600 ml di acqua
Condimento:
Polpa rustica di pomodoro
Olio evo, sale, basilico qb
Mozzarella fior di latte qb (privata del siero)
CUOCERE IN FORNO STATICO PRERISCALDATO AL MASSIMO DELLA TEMPERATURA PER 5/8 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS:
1 kg of bread flour
1 tbsp sugar
5 g of fresh yeast
25 g of salt
600 ml water
Seasoning:
Rustic tomato pulp
Evo oil, salt, basil just enough
Mozzarella just enough
BAKE IN A STATIC OVEN PREHEATED TO MAXIMUM TEMPERATURE FOR 5/8 MINUTES.
🇫🇷 INGREDIENTS:
1 kg de farine T55
1 c. à soupe de sucre
5 g de levure fraiche
25 g de sel
600 ml d’eau
Assaisonnement:
Pulpe rustique de tomate
Huile evo, sel, basilic juste assez
Mozzarella juste assez
CUIRE DANS UN FOUR STATIQUE PRÉCHAUFFÉ À TEMPÉRATURE MAXIMALE PENDANT 5/8 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
1 kg de harina fuerte
1 cucharada de azúcar
5 g de levadura fresca
25 g de sal
600 ml de agua
Condimento:
Pulpa de tomate rústica
Aceite De Evo, sal, albahaca solo lo suficiente
Mozzarella fior di latte solo lo suficiente (privada de suero)
HORNEAR EN UN HORNO ESTÁTICO PRECALENTADO A LA TEMPERATURA MÁXIMA DURANTE 5/8 MINUTOS.
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