Senza Stampo⭐CROSTATA con CREMA AL LIMONE di RITA CHEF🍋LEMON TART RECIPE | TARTE SABLÉE AU CITRON⭐

#RitaChef #CrostataFrolla #LemonTart
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INGREDIENTS IN INFOBOX.
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🍋Vediamo come rendere elegante e raffinata una semplice CROSTATA. Farcendola poi, con questa fresca e profumata CREMA AL LIMONE, otterremo un dolce straordinario.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNA CROSTATA DA 30 CM:
Pasta Frolla:
2 uova intere
100 gr di zucchero
80 gr di olio di mais
300 gr di farina 0/00
8 gr di lievito vanigliato
Zeste di limone / Bacca di vaniglia a scelta
Crema al Limone:
4 tuorli
220 gr di zucchero
120 gr di succo di limone Bio
Zeste di un limone Bio
380 gr di latte intero
50 gr di amido di mais
Per la videoricetta della CREMA AL LIMONE, cliccare sul seguente link:
https://youtu.be/N6oL3Sa-Trg
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 20 MINUTI CIRCA.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A TART OF 30CM:
Shortcrust Pastry:
2 whole eggs
100 g sugar
80 g of corn oil
300 g of All purpose flour
8 g of Baking powder
Lemon Zeste / Vanilla bean of your choice
Lemon Cream:
4 egg yolks
220 g of sugar
120 g of organic lemon juice
Zeste of a Lemon Bio
380 g of whole milk
50 g of cornstarch
For LEMON CREAM video recipe, click on the following link:
https://youtu.be/N6oL3Sa-Trg
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 175° FOR ABOUT 20 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UNE TARTE DE 30 CM:
Pâte Sablée:
2 œufs entiers
100 g de sucre
80 g d’huile de maïs
300 g de farine T45
8 g de levure chimique
Zeste de citron / Gousse de vanille à votre choix
Crème au citron:
4 jaunes d’œufs
220 g de sucre
120 g de jus de citron biologique
Zeste d’un citron bio
380 g de lait entier
50 g de fécule de maïs
Pour la recette vidéo de la CREME AU CITRON, cliquez sur le lien suivant :
https://youtu.be/N6oL3Sa-Trg
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 175° PENDANT ENVIRON 20 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN TART DE 30 CM:
Masa Quebrada:
2 huevos enteros
100 g de azúcar
80 g de aceite de maíz
300 g de harina
8 g de levadura quimica
Zeste de limón / Frijol de vainilla de su elección
Crema de Limón:
4 yemas de huevo
220 g de azúcar
120 g de jugo de limón orgánico
Zeste de una limón Bio
380 g de leche entera
50 g de almidón de maíz
Para la receta de vídeo de la CREMA DE LIMON, haga clic en el siguiente enlace:
https://youtu.be/N6oL3Sa-Trg
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 175° DURANTE UNOS 20 MINUTOS.
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