Come fare la CREMA al LIMONE - Una Ricetta tradizionale e autentica

La crema al limone.
Era una delle delizie che mi preparavi per coccolarmi.
E mi ricordo tutto: dei tuoi tegami, dei tuoi cucchiai di legno, del tuo grembiule. Io ero piccolo e tu grande. Ti correvo attorno mentre la cucinavi e poi aspettavo impaziente che si raffreddasse per mangiarmela in una scodellina. A me toccava il primo cucchiaio e mi guardavi mangiarla mentre mi accarezzavi la testolina - tu eri felice se io ero felice.
Oggi sono io a chiedertela perchè è passato tanto tempo.
E sei tu oggi ad esser piccola e io grande ma è solo una questione di statura. Tu tremi dinnanzi a me ma è solo la vecchiaia. Tu non metti piu a fuoco ma non hai bisogno di vedere: Tu metti sempre lo stesso immutato Amore, la stessa passione, la stessa dedizione e rivolgi a me lo stesso sorriso: gli ingredienti di questa crema al limone sono rimasti gli stessi.
Oggi tu cucini per me ma io non corro piu tra le tue gambe, io guardo con ammirazione le tue mani tenere quel mestolo. Riconosco quella tua costanza, quella voglia di perfezione, quell'entusiasmo che metti in questo tuo lavoro semplice che senza domandarmelo, mi fai interrogare se anche io lo metto nel mio lavoro. Cosi mentre tu cucini questa "crema al limone" tu mi sproni a essere un uomo migliore, ad impegnarmi senza che tu lo sappia.
A me non rimane che prendere in mano una videocamera e dirti una bugia "che voglio riprenderti e conservare questa ricetta" ...ma in realtà io lo faccio perche voglio fissare per sempre questi nostri momenti.
Questa è una ricetta semplice, che sa di me e di Te.
E anche oggi, alla fine tocca sempre a me il primo assaggio mentre tu mi guardi con circospetta felicità. A te basta questo per essere felice: fare al meglio il tuo compito perche il risultato sia sempre massimo e perfetto, nonostante il tremore, nonostante la vista sfocata, nonostante il tuo mal di schiena.
Sei un esempio,
Ti voglio bene.
___________________________________________________________________________________________
Nonna Cenzina raccomanda °per fare una buona crema di usare mestoli di legno come questi
https://amzn.to/2ZzJDk8 - Una spesa che vale!

Видео Come fare la CREMA al LIMONE - Una Ricetta tradizionale e autentica канала Sozi81