TORTA BOUQUET CON CREMA PASTICCERA E MELE di RITA CHEF | CAKE WITH CUSTARD AND APPLES|GÂTEAU 🍎.

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🔎Con pochi e semplici ingredienti e un pizzico di fantasia, abbiamo preparato una TORTA BOUQUET soffice, leggera, profumata e di grande effetto.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24 CM:
3 uova medie
160 gr di zucchero
80 gr di olio di mais
230 gr di farina 0/00
1 bustina di lievito vanigliato
Cannella a piacere
1 mela
Crema Pasticcera:
2 tuorli
50 gr di zucchero
25 gr di amido di mais
250 gr di latte
Vaniglia qb
Per la videoricetta della CREMA PASTICCERA, cliccare sul seguente link:
https://youtu.be/JKFNhmOCRBY
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 35/40 MINUTI. FARE LA PROVA STECCHINO PRIMA DI SFORNARE.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A MOLD OF 24 CM:
3 medium eggs
160 g of sugar
80 g of corn oil
230 g all purpose flour
1 sachet of baking powder
Cinnamon to taste
1 apple
Custard:
2 egg yolks
50 g of sugar
25 g of cornstarch
250 g of milk
Vanilla just enough
For the CUSTARD video recipe, click on the following link:
https://youtu.be/JKFNhmOCRBY
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 175° FOR 35/40 MINUTES. TRY THE TOOTHPICK BEFORE CHURNING.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24 CM:
3 œufs moyens
160 g de sucre
80 g d’huile de maïs
230 g de farine T45
1 sachet de levure chimique
Cannelle au goût
1 pomme
Crème Patissière:
2 jaunes d’œufs
50 g de sucre
25 g de fécule de maïs
250 g de lait
Vanille juste assez
Pour la recette vidéo CREME PATISSIERE, cliquez sur le lien suivant :
https://youtu.be/JKFNhmOCRBY
CUIRE AU FOUR VENTILÉ À 175° PENDANT 35/40 MINUTES. ESSAYEZ LE CURE-DENT APRES LA CUISSON.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24CM:
3 huevos medianos
160 g de azúcar
80 g de aceite de maíz
230 g de harina
1 sobre de levadura quimica
Canela al gusto
1 manzana
Crema Pastelera:
2 yemas de huevo
50 g de azúcar
25 g de almidón de maíz
250 g de leche
Vainilla solo lo suficiente
Para la receta de vídeo CREMA PASTELERA, haga clic en el siguiente enlace:
https://youtu.be/JKFNhmOCRBY
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 175° PARA 35/40 MINUTOS. PRUEBA EL PALILLO DE DIENTES.
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