MELANZANE SFIZIOSE AL FORNO

Melanzane sfiziose al forno
Ingredienti per 4 persone
2 melanzane grosse
300 ml di passata di pomodoro
300 g di mozzarella a julienne
150 g di prosciutto cotto o pancetta (o 75g di entrambi)
100 g di olive verdi denocciolate
Olio evo q.b.
Sale fino q.b.
Foglie di basilico

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