POLLO ALLA CACCIATORA IN BIANCO A MODO MIO

Pollo alla cacciatora in bianco a modo mio

Ingredienti per 4 persone
4 cosce di pollo
4 sovracosce di pollo
1 costa di sedano
1 carota
10 olive verdi
10 olive nere
½ bicchiere di vino bianco
4-5 cucchiai di olio evo
1 spicchio d'aglio
1 foglia di alloro
1 rametto di rosmarino
Farina 00 q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

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