오잉? 이게 떡볶이라고? 가래떡 왕떡볶이 먹방 (김말이 튀김, 어묵탕) Tteokbokki Mukbang / Korean Food Recipes

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10:37 먹방 시작 / 업로드 : 매주 화, 목, 일 pm 9시
메일주소 : feltboy@naver.com

[왕 떡볶이]
1. 대파 2대 반 잘라 4~5cm 길이로 썰고
2. 가래떡 2팩 준비하고
3. 팬에 식용유 두르고 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 3큰술 넣고 중불에서 보글보글 볶아지면
4. 물 600ml 부어주고 고춧가루 3큰술, 물엿 3큰술, 굴소스 2큰술, 후추 7~8번 넣고
5. 떡 넣고 대파 옆에 넣고 약불로 졸여주는데 떡이 눌러붙지 않게 주걱으로 중간중간 떼어주고
6. 양념이 걸죽해질때까지 졸여주면 완성

[김말이 튀김]
1. 당면 한주먹을 2시간 전에 물에 불려놓고
2. 당근 1/2개, 양파 1/2개 채썰고 청양고추 2개 다져놓고
3. 볼에 튀김가루 1컵, 물 1컵 넣고 섞어 놓고
4. 팬에 물 1L 부어주고 끓으면 불려 놓은 당면 넣고 약 6~7분 끓여 찬물에 헹궈 체에 바쳐 물기를 빼 놓고
5. 팬에 기름 두르고 썰어 놓은 야채 다 넣고 볶아지면 불끄고
6. 당면을 가위로 잘라 넣고 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 후추, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 넣고 버무려서 그릇에 담고
7. 김은 4등분으로 잘라 놓고 김에 당면 넣고 말아서 밀가루 묻히고 튀김가루 물에 묻혀 기름에 튀기면 완성

[어묵탕]
1. 어묵 2봉 준비한다 (마트에서 구입)
2. 둥근팬에 물 1L 부어주고 끓어오르면
3. 어묵 넣고 어묵 수프 넣고 약 5분 정도 끓여주고
4. 마지막에 대파 1/2대 송송 썰어 넣으면 완성

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