Lasaña de Berenjenas

Ingredientes

Para la salsa boloñesa:
1 1/2 libra de carne de res molida
1 zanahoria grade cortada en cuadritos
1 cebolla
3 dientes de ajos triturados
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de orégano
9 oz (708 g ) de puré de tomate o passata
1 cucharadita de sal
1/2 caldo de pollo
1 cucharadita de azúcar
Pimienta al gusto

Para el armado de la lasaña:
3 berenjenas
250 g de queso cheddar
250 g de jamón ahumado
1 taza de queso parmesano
4 tazas de salsa bechamel
4 taza de salsa boloñesa

Para esta receta utilicé un molde acto para hornear de 21cm

Gracias por visitar mi canal, espero que les guste la receta la practiquen en casa y me compartas una linda foto.

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