TORTA DE ATÚN FÁCIL DE PREPARAR

Ingredientes

Para el relleno :
3 Latas de atún medianas o una grande
1/2 cebolla
1/2 pimentón
1/3 de cilantro
3 Dientes de ajos
1/2 caldo de pollo
3 Cucharadas de aceite
1 Cucharadita de achiote
6 Aceitunas rellena
1 Cucharada de pasta de tomate
1/2 plátano maduro
1/3 taza de agua
1 pizca de sal
Pimienta al gusto

Para la torta :
Una y 1/2 taza de harina de trigo todo uso
1 Taza de leche
1/2 taza de aceite de oliva o de tu preferencia
1/3 taza de queso parmesano
1/2 cucharadita de sal
4 Huevos
Orégano al gusto

Opcional: algunos tallos de cebollín y rodajas de tomate para decorar la torta

Esta torta es muy fácil de preparar, y puedes agregarle al relleno otros ingredientes como pasas o huevo duro , pon a volar tu creatividad y se una estrella en la cocina....

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