Жульен с курицей и грибами на сковороде
Легкий рецепт курицы с грибами в сливочном соусе на сковороде, который можно подать с гарниром или как второе блюдо к обеду или ужину.
РЕЦЕПТ:
Филе бедра курицы - 800 г.
Сливки 20% - 200 мл.
Сметана 20% - 200 г.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Шампиньоны - 500 г
Сыр - 150 г
Лук репчатый - 1 шт. (100 г.)
Соль, перец - по вкусу
Зелень петрушки - 10 г.
Растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны нарезать кубиками.
На сильном огне нагреть сковороду. Добавить растительного масла и сливочного масла.
Обжарить шампиньоны до испарения влаги на сильном огне и золотисто-коричневого цвета. Переложить шампиньоны в миску.
Куриное филе и лук нарезать кубиком. Зелень мелко нашинковать.
Добавить в сковороду 1 ст.л. растительного масла. Переложить в сковороду филе. Посолить и поперчить.
Убавить огонь до среднего, добавить в сковороду нарезанный репчатый лук. Готовить примерно 3-5 минут (до готовности курицы).
Добавить 1 ч.л. муки, перемешать и немного обжарить.
Добавить в сковороду обжаренные шампиньоны, сметану и сливки.
Перемешать и тушить 2-3 минуты на среднем огне.
Добавить зелень. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить натертый сыр в сковороду.
Накрыть крышкой сковороду и готовить 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
Жульен с курицей и грибами подавать горячим.
#жульенскурицей #курицасгрибами #жульенрецепт
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВКонтакте:
https://vk.com/culinaryfamily
РуТуб:
https://rutube.ru/channel/1523490/
Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681
Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/culinaryfamily
Телеграмм:
https://t.me/culinarfamily
Видео Жульен с курицей и грибами на сковороде канала Кулинарная семья
РЕЦЕПТ:
Филе бедра курицы - 800 г.
Сливки 20% - 200 мл.
Сметана 20% - 200 г.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Шампиньоны - 500 г
Сыр - 150 г
Лук репчатый - 1 шт. (100 г.)
Соль, перец - по вкусу
Зелень петрушки - 10 г.
Растительное масло (для жарки) - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны нарезать кубиками.
На сильном огне нагреть сковороду. Добавить растительного масла и сливочного масла.
Обжарить шампиньоны до испарения влаги на сильном огне и золотисто-коричневого цвета. Переложить шампиньоны в миску.
Куриное филе и лук нарезать кубиком. Зелень мелко нашинковать.
Добавить в сковороду 1 ст.л. растительного масла. Переложить в сковороду филе. Посолить и поперчить.
Убавить огонь до среднего, добавить в сковороду нарезанный репчатый лук. Готовить примерно 3-5 минут (до готовности курицы).
Добавить 1 ч.л. муки, перемешать и немного обжарить.
Добавить в сковороду обжаренные шампиньоны, сметану и сливки.
Перемешать и тушить 2-3 минуты на среднем огне.
Добавить зелень. Перемешать.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить натертый сыр в сковороду.
Накрыть крышкой сковороду и готовить 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
Жульен с курицей и грибами подавать горячим.
#жульенскурицей #курицасгрибами #жульенрецепт
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВКонтакте:
https://vk.com/culinaryfamily
РуТуб:
https://rutube.ru/channel/1523490/
Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681
Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/culinaryfamily
Телеграмм:
https://t.me/culinarfamily
Видео Жульен с курицей и грибами на сковороде канала Кулинарная семья
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Голубцы с пекинской капустой в подливе из овощей и томатаСалат с ананасом, курицей и кукурузойСалат с креветками и ананасомОтбивные из индюшиных сердечек в кляреКуриное мясо в густом ароматном сметанном соусе с чесноком и лукомКуриное филе в панировочных сухарях с сыром и бекономКорейка свиная запеченная с картошкой в духовкеКуриная грудка рулетиками с сырной начинкойСалат с селедкой и перепелиными яйцамиСлоеный салат с курицей - очень вкусный, свежий и сытныйСлоёный салат "Граф" с курицей, свёклой, черносливом и орехамиВкусная домашняя пицца в духовкеПирог из тертого картофеля - простой и очень вкусный рецепт!Рецепт сочной курицы целиком в духовке - Самый лучший из всех!Слоеный салат "Грибная поляна"Куриные бедра запеченные с картофелем и перцемСалат с ветчиной и черносливомСлоеный салат с мясом и грибами | Салат ЛембергСалат из свеклы и соленых огурцовГрибной крем суп | Сливочный крем суп из шампиньонов