Рецепт сочной курицы целиком в духовке - Самый лучший из всех!
Простейший рецепт приготовления целой курицы в духовке, которая получается одновременной сочная и с хрустящей корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица – 2 кг
Соль – 2 ч.л.
Перец – 1/2 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Розмарин – 1 ч.л. или 1 веточка свежего
Сливочное масло – 150 г
Лимонный сок – 1 ст.л.
Лимон – 1/2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Если на курице есть остатки перьев, удалите их.
Растопите в миске сливочное масло.
Добавить в растопленное масло 2 ч.л. соли, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сушеного розмарина, 1 ч.л. паприки и 1/2 ч.л. черного молотого перца. Перемешать.
В брюшко курицы уложить 1/2 лимона и зубчики чеснока.
При помощи столовой ложки отделить кожицу и грудки.
Заполнить маринадом пространство между грудкой и кожицей. Оставшимся маринадом натереть курицу со всех сторон.
Небольшой глубокий противень застелите фольгой, оставьте часть фольги свисать. Уложите в противень курицу.
Накрыть курицу листом фольги. Плотно скрепить края фольги.
Отправляем выпекаться в духовку на 1 час при 180 градусах.
Далее разрезаем фольгу. Курицу надо раскрыть так, чтобы из фольги получилось что-то вроде «лодочки». Если хотите получить сочное мясо, очень важно, чтобы сок не вытек на противень.
Поливаем курицу выделившимся соком. Немного сверху посолить, поперчить и добавить паприки. Отправляем дальше выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Далее температуру увеличиваем до максимальной и выпекаем не более 10 минут (ориентируемся по цвету корочки).
Курица готова!
#курицавдуховке #сочнаякурица #запеченнаякурица
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВКонтакте:
https://vk.com/culinaryfamily
РуТуб:
https://rutube.ru/channel/1523490/
Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681
Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/culinaryfamily
Телеграмм:
https://t.me/culinarfamily
Видео Рецепт сочной курицы целиком в духовке - Самый лучший из всех! канала Кулинарная семья
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица – 2 кг
Соль – 2 ч.л.
Перец – 1/2 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Розмарин – 1 ч.л. или 1 веточка свежего
Сливочное масло – 150 г
Лимонный сок – 1 ст.л.
Лимон – 1/2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Если на курице есть остатки перьев, удалите их.
Растопите в миске сливочное масло.
Добавить в растопленное масло 2 ч.л. соли, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сушеного розмарина, 1 ч.л. паприки и 1/2 ч.л. черного молотого перца. Перемешать.
В брюшко курицы уложить 1/2 лимона и зубчики чеснока.
При помощи столовой ложки отделить кожицу и грудки.
Заполнить маринадом пространство между грудкой и кожицей. Оставшимся маринадом натереть курицу со всех сторон.
Небольшой глубокий противень застелите фольгой, оставьте часть фольги свисать. Уложите в противень курицу.
Накрыть курицу листом фольги. Плотно скрепить края фольги.
Отправляем выпекаться в духовку на 1 час при 180 градусах.
Далее разрезаем фольгу. Курицу надо раскрыть так, чтобы из фольги получилось что-то вроде «лодочки». Если хотите получить сочное мясо, очень важно, чтобы сок не вытек на противень.
Поливаем курицу выделившимся соком. Немного сверху посолить, поперчить и добавить паприки. Отправляем дальше выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Далее температуру увеличиваем до максимальной и выпекаем не более 10 минут (ориентируемся по цвету корочки).
Курица готова!
#курицавдуховке #сочнаякурица #запеченнаякурица
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВКонтакте:
https://vk.com/culinaryfamily
РуТуб:
https://rutube.ru/channel/1523490/
Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681
Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/culinaryfamily
Телеграмм:
https://t.me/culinarfamily
Видео Рецепт сочной курицы целиком в духовке - Самый лучший из всех! канала Кулинарная семья
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Голубцы с пекинской капустой в подливе из овощей и томатаШоколадный кекс на сметанеСалат с сыром свеклой и морковью | Салат ЛюбовницаСалат с креветками и ананасомЖульен с курицей и грибами на сковородеОтбивные из индюшиных сердечек в кляреКуриное мясо в густом ароматном сметанном соусе с чесноком и лукомКуриное филе в панировочных сухарях с сыром и бекономКорейка свиная запеченная с картошкой в духовкеКуриная грудка рулетиками с сырной начинкойСалат с селедкой и перепелиными яйцамиСлоеный салат с курицей - очень вкусный, свежий и сытныйСлоёный салат "Граф" с курицей, свёклой, черносливом и орехамиВкусная домашняя пицца в духовкеПирог из тертого картофеля - простой и очень вкусный рецепт!Слоеный салат "Грибная поляна"Куриные бедра запеченные с картофелем и перцемСалат с ветчиной и черносливомСлоеный салат с мясом и грибами | Салат ЛембергСалат из свеклы и соленых огурцов