Pastel de chocolate Turco, fácil y húmedo

Pastel de chocolate Turco, fácil y húmedo para consentir a la familia. Esta receta de pastel de chocolate se ha convertido en una de mis favoritas por su simpleza, ademas es económico y lo mejor esque queda un pan delicioso y jugoso, acompáñame a verlo.
⏩Recetas que pueden gustarte:
Pastel brownie de chocolate https://youtu.be/xVY4V9u0qhs
Panque de chocolate https://youtu.be/yCs1dJYaZWA
Pastel de chocolate https://youtu.be/RryddHJHhRc
Galletas de chocolate https://youtu.be/TZD7Ausy2OI

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Ingredientes (molde 28×18Cm):
110 gr de Harina de trigo todo uso (3/4 Taza).
30 gr de Leche en polvo o maicena (4 Cdas).
6 gr de polvo de hornear (1 1/4 cdta).
200 gr de Azúcar (1 Taza).
1 Cdta de esencia se vainilla.
20 gr de Cocoa natural ( 4 Cdas).
60 gr de Mantequilla sin sal derretida + 70 gr de Aceite vegeta (130 gr, 1/2 Taza + 1 Cda).
4 Huevos (200gr).
100 ml de Leche (1/2 taza - 2 Cdas).
1/4 cdta de Sal.

Salsa de Chocolate:
200 ml de crema para batir o media crema (1 Taza).
300 ml de Leche ( 1 1/2 Taza - 2 Cdas).
40 gr de Azucar (3 Cdas).
15 gr de Cocoa Natural ( 2 Cdas).
100 gr de choclate en barra ( Amargo, semi-amargo o con leche).
Nueces o Pistaches para decorar.

⏩Tips:
1. Puedes decorar el pastel con ganache de chocolate o la crema que mas te guste.

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⏩Episodios:
00:00 Intro.
00:20 Mezclando los ingredientes secos para el pastel de chocolate.
01:12 Batiendo los ingredientes liquidos para el pastel de chocolate.
02:38 Incorporando los ingredientes secos a la masa.
03:10 Tamaño de molde para el Pastel de chocolate.
03:31 Tiempo y temperatura de horneado del pastel.
04:20 Preparando la salsa de chocolate.
05:40 Agregando la salsa de chocolate al pastel.
06:32 Tiempo de refrigeracion del pastel de chocolate.

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