FALAFEL Polpette di ceci con Salsa Avocado Falafel

Falafel Polpette di ceci con Salsa Avocado Falafel
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Falafel Polpette di ceci con Salsa Avocado Falafel
Falafel
Ingredienti
300 grammi di ceci cotti
prezzemolo cipolla aglio
sesamo sale e pepe
cumino
farina di ceci o pane grattugiato

Salsa avocado per i falafel
Ingredienti
mezzo avocado
sale pepe
poco olio
poca acqua
poca cipolla
prezzemolo

devi macinare o schiacciare i ceci nel frullatore.
aggiungi sale pepe, prezzemolo, cipolla, poca acqua,
cumino, sesamo.
se vuoi puoi aggiungere anche aglio e peperoncino.
macinare.
se il frullatore gira a vuoto aggiungi ancora poca acqua e mischia con il cucchiaio.
alla fine aggiungi della farina di ceci o del pane grattugiato per far diventare denso il tuo impasto di ceci.
Con il pane è tutto più facile e veloce.
fai riposare 30 minuti.
Intanto prepara la salsa avocado, è facile.
Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e in 10 secondi la salsa è pronta.
Ora prepara i falafel, le polpette di ceci, crea una forma come faccio vedere nel video, passala in poco pane e sesamo.
Friggere in olio abbondante a 170° per 5 minuti o al forno 180° 12 minuti.
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Видео FALAFEL Polpette di ceci con Salsa Avocado Falafel канала Rapanello