ZUCCHINE RIPIENE di PASTA CREMOSA Zucchine al forno ripiene Senza Carne

Zucchine Ripiene di Pasta Cremosa Zucchine al forno ripiene senza carne
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Zucchine Ripiene di Pasta Cremosa Zucchine al forno ripiene senza carne
Per 4 porzioni di Zucchine al forno

2 zucchine abbastanza grandi oppure 4 zucchine rotonde.
150 grammi di pasta piccola
30 grammi formaggio
prezzemolo
besciamella o panna 30 grammi
mezza cipolla
sale pepe
Per fare questa ricetta di zucchine ripiene dobbiamo cominciare tagliando a metà le zucchine e mettendole a bollire per 4 minuti.
Facciamo poi raffreddare un poco le zucchine e con un cucchiaio le svuotiamo.
In una pentola mettiamo mezza cipolla tritata e poco olio.
Aggiungiamo la polpa delle zucchine che abbiamo scavato.
Facciamo cuocere sul fornello per 5 minuti,
Nel frattempo facciamo cuocere la pasta.
Mettere sale sulle zucchine, mettere sale nell' acqua della pasta , Mettere poco sale anche nel condimento della pasta.
Aggiungere della panna o della besciamella, solo 2 cucchiai , nella salsa di zucchine.
Ora aggiungete la pasta nella salsa di zucchine.
Aggiungere formaggio pepe e prezzemolo.
Riempire le zucchine e infornare a 180° per circa 30 minuti. 360°F.
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